王勇 著
本書(shū)是主編王勇老師在19年國(guó)內(nèi)外調(diào)酒工作中經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)高級(jí)…
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陶宗虎 著，陶宗虎 編
《中式烹飪基礎(chǔ)工藝與實(shí)訓(xùn)/全國(guó)旅游高等院校精品課程系列教材》包含中式烹飪…
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蔡駿，趙霞 著
《把我家廚房變養(yǎng)生餐廳·南北風(fēng)味卷》面向廣大的群眾家庭，針對(duì)不同體質(zhì)…
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李尋，楚喬 著
《酒的中國(guó)地理：尋訪(fǎng)佳釀生成的時(shí)空奧秘》闡釋酒的歷史與文化揭示佳釀生成的…
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[日] 柴田日本料理研究會(huì)，高橋英一 著，麻…
懷石原本是一種用于增添濃茶美味的料理，后來(lái)才演化為精心烹調(diào)，形式卻非常簡(jiǎn)…
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人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著
職業(yè)培訓(xùn)包是開(kāi)展各類(lèi)職業(yè)培訓(xùn)的基本依據(jù)，是規(guī)范培訓(xùn)過(guò)程、加強(qiáng)培訓(xùn)管理、提…
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[日] 江川晴子 著
餐桌，滿(mǎn)載的是家人與朋友，是暢談與歡笑。相較于酒店餐廳的拘謹(jǐn)，在家更有味…
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[日] 未來(lái)（miku_colors） 著
花點(diǎn)兒心思，每天的早餐都如盛開(kāi)的花園般給你美麗的心情。 本書(shū)分為開(kāi)放式三…
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人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著
本書(shū)從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前新的咖啡…
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[美] 約翰·帕爾默 著，朱佐剛 譯
《自釀啤酒圣經(jīng)》一書(shū)暢銷(xiāo)美國(guó)30年，作者是世界著名自釀大師帕爾默匯集幾十年…
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張鄭庫(kù)，雷順號(hào)，張婷婷 著
書(shū)稿分為四章，以文學(xué)性筆法講述福鼎白茶知識(shí)與文化，可讀性強(qiáng)。作者注重故事…
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[日] 古谷三敏 著，[日] 千葉萬(wàn)希子 譯
想要快速了解威士忌的基礎(chǔ)知識(shí)？不妨翻開(kāi)這本書(shū)，跟隨威士忌行家“店長(zhǎng)先生”…
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[英] 英國(guó)芬味樹(shù)品牌 著，謝婉瑩 譯
《盡享微醺：全球125款經(jīng)典&創(chuàng)意雞尾酒調(diào)酒配方》介紹了雞尾酒的各種知識(shí)…
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美術(shù)出版社書(shū)籍編輯部 編
20位文化學(xué)者帶領(lǐng)我們從文化與藝術(shù)的視角重新解讀日本，從建筑、日本古董、和…
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