01日本主廚筆記：魚料理專業(yè)…
02寶貝，開飯了！
03把飯做成畫
04咸魚白菜也好味
05一個人的四季餐桌
06中國大鍋菜·涼菜卷（…
07好食光：孩子愛吃的營養(yǎng)餐…
08中國大鍋菜·老年營養(yǎng)…
09烹飪基礎(chǔ)知識
10家 酒場：67道下酒菜，在…
苗大林編著
內(nèi)容提要家庭冷餐會是一種正在興起的全新的家庭宴請形式。本書是一本指導舉辦…
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燕稼編
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杜樂，孟爽編著
錦江集團教育培訓中心編著；張寧主編；邱舍…
季斌，徐智明主編
白厚軍，汪蘇編
漢光編輯部編著
曉川編著
國家旅游局人事勞動教育司編
旅游中等職業(yè)技術(shù)學校統(tǒng)編教材。
宋東升編
郭春榮，郭春峰編著
吳曉華著
白小良等編著
陳詔著
趙之庭編著
李景文，李建偉編著
辛文等編著
北京國際飯店編著
胥筱云編著
覃國盛編著
呂懋國，龍青容著
鄒儷儷主編；顧菁等撰稿
易友等編著
李培雨著
黑龍江商學院旅游烹飪系編著
楊文煥編著
劉志海編著
暫缺作者
肖紅等
鴿翔著
史正良，周孜孚編寫
祁寧等編
版權(quán)頁題：祁寧主編。
