張?jiān)聘?/p>
本書(shū)是一本介紹素食的食譜。本書(shū)運(yùn)用自我創(chuàng)意巧思和豐富的調(diào)味方式,制作了多…
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[法] 瑪麗安·馬格尼-莫海恩 著,張靜…
全書(shū)介紹了42項(xiàng)基礎(chǔ)烹飪技法 、61道經(jīng)典法式料理和85條操作要領(lǐng),使用到包括…
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張曄 著
目前,我國(guó)糖尿病人群已有1.4億,占我國(guó)總?cè)丝诘氖种?。這是一個(gè)很龐大的…
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楊宗亮,黃勇 編
隨著社會(huì)的發(fā)展,餐飲行業(yè)的隊(duì)伍在迅速壯大,社會(huì)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,數(shù)以千萬(wàn)的…
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郭穎
本書(shū)是一本通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、清洗、烹調(diào)來(lái)保障飲食安全的參考書(shū)。日常飲食中的五谷雜…
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(美)史蒂芬·賴(lài)希倫
這是一本全面、詳盡的燒烤書(shū),對(duì)于燒烤的制作過(guò)程從開(kāi)始的食材和爐火準(zhǔn)備到調(diào)…
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徐李佳,任志莉 著
應(yīng)季飲食,就是飲食應(yīng)順應(yīng)時(shí)節(jié),不同時(shí)節(jié)食用不同食材。本書(shū)作者深諳四季食材…
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〔日〕白澤卓二 著;陳靜 譯
在中國(guó),阿爾茨海默病的患者人數(shù)已占世界患病總?cè)藬?shù)的四分之一。而阿爾茨海默…
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《第一財(cái)經(jīng)周刊》 著
星巴克過(guò)氣了嗎? 那些沉浸在舊時(shí)光里的Old Fashion 日本咖啡館,還有風(fēng)頭正…
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[日] 岡倉(cāng)天心 著
原書(shū)以英文出版以來(lái),已有法語(yǔ)、德語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、瑞典語(yǔ)等十幾種譯本,暢銷(xiāo)不…
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西鎮(zhèn)一嬸 著
本書(shū)著眼于空氣炸鍋這個(gè)細(xì)分的美食圖書(shū)市場(chǎng),從空氣炸鍋的結(jié)構(gòu)、使用等知識(shí)講…
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薩巴蒂娜 著
養(yǎng)生成為現(xiàn)代人飲食的風(fēng)尚,粗糧也成為炙手可熱的養(yǎng)生佳品。本書(shū)以粗糧養(yǎng)生為…
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