完美西餐醬料理

何行記 著

跟著行政主廚， 學(xué)一流西餐私房醬料， 幸福享用五星級(jí)飯店才有的， 完美西餐…

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第一本素西餐料理書

李耀堂 著

用簡單的方法，做出令人驚艷的好滋味，濃淡合宜，豐富有變化，把健康融于美味…

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尋茶問道

白子一 著

世界上本沒有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是這樣，一路披荊斬棘，蜿…

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烘焙日子的甜點(diǎn)（漢竹）

魚菲 著

新浪美食名博、人氣美食作家魚菲“甜蜜”奉獻(xiàn)12大類、70道甜品制作配方！巧克…

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水果手冊(cè)：美味篇

張明 著

水果是指可直接生吃的植物果實(shí)，它們大都多汁、有甜味、口感豐富，而且含有多…

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水果手冊(cè)：健康篇

張明 著

水果的顏色可以說是五彩繽紛，不同顏色水果的營養(yǎng)價(jià)值和作用各不相同，了解它…

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沒人教過的家庭料理秘決

甘智榮 編

精簡而切重要點(diǎn)的解說文字，搭配料理精美的成品圖片，讓您隨著本書輕松做出一…

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中華海洋美食

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吃不胖的曲奇烘焙書

兔子步

香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…

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中華傳統(tǒng)飲食民俗

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《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書》從民俗的角度漫談中國的傳統(tǒng)飲食文化…

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畫說中國茶故事（精）

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《畫說中國茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理慢性?。ň?/a>

學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理痛風(fēng)（精）

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理腸癌（精）

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麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾

麥田金

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一看就想吃的烘焙新品（精）

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《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…

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人氣蛋糕在家做（精）

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《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…

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人氣面包在家做（精）

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《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…

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一日三餐在家吃

甘智榮 著

早起10分鐘，快速做早餐；營養(yǎng)又美味，輕松做上班族快手便當(dāng)；上了一天班后回…

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精致粵菜1688例

甘智榮 著

粵菜有著悠久的歷史，其特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟，是我國八大菜系之一，在…

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綠野山珍菌類菜

張剛 著

食用菌含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及微量元素，而且熱量低、味道美，?！?/p>

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簡單好烘焙

孔燕（簡單好） 著

本書介紹了餅干、面包、小西點(diǎn)、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制作…

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吃出營養(yǎng)吃出健康：乳品的科學(xué)吃法

張開屏，田建軍 著

本書應(yīng)用通俗易懂的語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)牛奶和奶制品的知識(shí)，如…

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吃出營養(yǎng)吃出健康：果品的科學(xué)吃法

田建軍，張開屏 著

本書將計(jì)劃應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)瓜果及其飲品…

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不時(shí)不食：二十四節(jié)氣水嫩滋味

蕭茅 文，嗷嗚 繪

時(shí)節(jié)的滋味是什么？每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn)，…

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吃出營養(yǎng)吃出健康：粗糧的科學(xué)吃法

郭月英 著

本書應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)粗糧的營養(yǎng)知識(shí)、?！?/p>

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中國紅茶經(jīng)典（第3版）

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《中國紅茶經(jīng)典（第3版）》詳細(xì)介紹了上述紅茶，并分別闡述其歷史、文化、產(chǎn)…

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意大利點(diǎn)心

藤田統(tǒng)三 著

從基礎(chǔ)的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始， 到美味的撻、派、松餅、面包、曲…

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風(fēng)味燒烤1688例

甘智榮 著

《風(fēng)味燒烤1688例》講解了數(shù)百道燒烤美味的詳細(xì)制作過程，把復(fù)雜的享飪方法簡…

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日常食物飲食宜忌速查圖解

胡維勤 編

是一本餐桌上常見食材食療功效的速查書，不僅詳細(xì)地介紹蔬菜類、水果干果類、…

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鑄鐵琺瑯鍋的烘焙生活 不用揉的高水分面包

（日）堀田誠 著

想做面包，還想讓做面包的過程更加快捷輕松？來體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…

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二狗媽媽的小廚房之美味小吃

馬銀霞 著

本書涵蓋了95款簡單易做的手作南北小吃，按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、…

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酒瓶里的風(fēng)景：勃艮第葡萄酒

林裕森 著

《酒瓶里的風(fēng)景：勃艮第葡萄酒》是一本深入討論勃艮第的*全書，這里是舉世公…

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西餐教室II

遼寧西餐專業(yè)委員會(huì) 編著，董建明

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要么要么壽司：簡單自然的輕食壽司

（日）松尾美由紀(jì)

壽司小巧可愛，簡單美味，擺在桌上既顯眼又美觀。 漂亮的黃色雞蛋絲，可愛的…

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不失敗的基礎(chǔ)烘焙書

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為了配合國家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng)，為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…

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實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開始

鄭穎

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一看就想吃的果凍布丁撻派（精）

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