01糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
02雅茶：大國之飲
03尋茶記（升級版）
04白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
05食物小傳：辣椒
06甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
07餐飲食品安全與操作
08熊貓指南：風(fēng)味密碼
09川菜
10紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
胡維勤 編
是一本餐桌上常見食材食療功效的速查書，不僅詳細(xì)地介紹蔬菜類、水果干果類、…
可購
佘自強(qiáng) 著
本書以四季為序，24節(jié)氣為主線，詳細(xì)介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯制作…
【日】稻田多佳子 著；周小燕 譯
本書是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯，書中包涵64款專為初學(xué)者設(shè)計(jì)的蛋糕食…
[日] 石田佳子 著；吳奕 譯
這是一本介紹美味點(diǎn)心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十余種甜點(diǎn)的做法，包括…
王弘福
中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久，種類繁多。本書涵蓋了中國茶的所有門類。在結(jié)構(gòu)上…
漢竹
“沙拉吃多了會(huì)不會(huì)發(fā)胖？”“不放沙拉醬味道不好，放了又擔(dān)心熱量太高，怎么…
王維毅
鳳凰茶，集甘醇香韻于一身；工夫茶，融情美理趣為一體。兩者天合，構(gòu)成了物化…
新家庭書架編委會(huì)
《飲食本草（升級版）/新家庭書架》結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，為讀者…
吳艷，雙福 等 著
這是一本超簡單、零失敗、可以讓你尋覓到烘焙幸福感的圖書，120余種烘焙產(chǎn)品…
鄭逸梅
《民國老味道 鄭逸梅談吃》共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情…
張開屏，田建軍 著
本書應(yīng)用通俗易懂的語言，面對普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)牛奶和奶制品的知識，如…
田建軍，張開屏 著
本書將計(jì)劃應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)瓜果及其飲品…
郭月英 著
本書應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)粗糧的營養(yǎng)知識、?！?/p>
暫缺作者
暫缺簡介...
兔子步
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…
《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書》從民俗的角度漫談中國的傳統(tǒng)飲食文化…
《畫說中國茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…
（清）王士雄
《隨息居飲食譜/藝文叢刊》共收載飲食物369種，分水飲、谷食、調(diào)和、蔬食、果…
李興廣
痛風(fēng)一旦發(fā)作“來去如風(fēng)，痛如刀割”，好似“惡鬼咬住腳”一般，整個(gè)人都不好…
黃世敬
作為一種常見的心臟病，冠心病嚴(yán)重危害著患者的身心健康。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)…
麥田金
林乃煉，高梁，樓含松
很多事情說起來很偶然，也很奇妙。在西湖邊的一次飯局上，一個(gè)土生土長在江南…
《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…
《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…
《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…
[英] 簡·霍恩比 著；杜芯寧 譯
《私房料理的第1堂課》致力于幫助我們解決“吃什么”的問題。無論你是五谷不…
La Vie 著
隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手沖咖啡逐漸走進(jìn)大眾生活，咖啡器具亦隨之愈…
[日] 有子 著；王婷婷 譯
在instagram備受關(guān)注的“ariko的食帖”集結(jié)出版。 “鯛魚茶泡飯”“番茄火鍋…
劉，銘，王正旺 著
徽菜是我國八大菜系之一，源遠(yuǎn)流長、博大精深，是徽文化重要的組成部分，也是…
方金友 著
本書從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化建設(shè)的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比較全…
久保香菜子 著；何凝一 譯
《日式傳統(tǒng)料理》壽司、天婦羅、蛋包飯、筑前煮、炸雞塊、煎雞蛋……我們比較…
胡藩，王政 著
隨著人們生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是飲食）帶來的諸如肥胖、糖…
[法] 米歇爾·唐桂 著；郭曉賡 楊帆 譯…
《法國費(fèi)朗迪學(xué)院西餐烹飪寶典》是被譽(yù)為“烹飪界哈佛”的法國高級職業(yè)公立院…
[日] 田口護(hù) 著；陳靜 譯
1968年，在東京郊外一個(gè)安靜的山谷里，新婚的田口護(hù)夫婦開了一家咖啡館。他們…
蓮小兔 著
一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！ 如果你的手邊有以下任意一種…
（日）堀田誠 著
想做面包，還想讓做面包的過程更加快捷輕松？來體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…
馬銀霞 著
本書涵蓋了95款簡單易做的手作南北小吃，按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、…
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