田芙蓉 著
雞尾酒分為三章。 在和第二章中，您將學(xué)習(xí)到在幾乎沒(méi)有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)的情況下如何…
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[日] ??巖田良子 著
本書(shū)運(yùn)用獨(dú)特的視覺(jué)傳達(dá)，帶你領(lǐng)略咖啡的各種知識(shí)與趣聞，揭秘這顆星球上zui…
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甘智榮 著
本書(shū)從營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)，介紹了早餐常用到的營(yíng)養(yǎng)美味食材，教大家如何用簡(jiǎn)單的…
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高振軍，楊棟
本書(shū)由知名醫(yī)師主編，旨在幫助大家認(rèn)識(shí)痛風(fēng)、了解相關(guān)飲食原則、選擇適合吃的…
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何宏 著
“烹飪營(yíng)養(yǎng)”課程是餐飲管理專(zhuān)業(yè)、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)、中西面…
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薛麗君 著
隨著社會(huì)生活水平的提高，工作壓力的增大，人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，怎樣吃…
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（日）松丸獎(jiǎng)
日本每年都會(huì)舉辦全國(guó)校餐大賽，在第8屆全國(guó)校餐大賽中，本書(shū)作者松丸獎(jiǎng)率領(lǐng)…
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萬(wàn)建中 著
為第二屆中國(guó)食文化研討會(huì)的論文匯編，收錄了主要參會(huì)者的相關(guān)學(xué)術(shù)論文，論文…
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日本柴田書(shū)店 著
《經(jīng)典法式小甜點(diǎn)》中的法式小甜點(diǎn)（PetitsFours）指的是小的、能一口吃的甜…
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楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰，精研茶學(xué)多年，從歷史文獻(xiàn)學(xué)專(zhuān)家的高度、走遍全國(guó)產(chǎn)茶大區(qū)的…
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李鳳秋，王華英
高危妊娠對(duì)孕產(chǎn)婦及胎嬰兒都有較高危險(xiǎn)性，可能導(dǎo)致難產(chǎn)或危及母嬰安全，所以…
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馬琳 著
這是由知名烘焙達(dá)人馬琳創(chuàng)作的一本實(shí)用而又溫暖的烘焙書(shū)。書(shū)中分享了作者的烘…
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明道 著
喝酒要懂酒做個(gè)酒博士本書(shū)全面介紹了中外酒常識(shí)，從酒的基本分類(lèi)到利口酒、開(kāi)…
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