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品鑒威士忌

盧.布賴森

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中國(guó)茶

舒黎，唐望慶編

《中國(guó)茶（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教本）》為中小學(xué)生茶藝課程教材。該課程的開設(shè)目…

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這樣吃遠(yuǎn)離癌癥

[日] 濟(jì)陽(yáng)高穗編

濟(jì)陽(yáng)式食療法是由日本抗癌名醫(yī)濟(jì)陽(yáng)高穗通過40余年臨床研究和調(diào)查獨(dú)創(chuàng)的飲食療…

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用瓶子做好吃的蛋糕

若山曜子著；小司譯

本書是日本料理家若山曜子著的甜點(diǎn)食譜集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方…

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日式料理的絕品醬汁醬料

[日] 太田靜榮著

想做出正宗的日式料理，醬汁醬料是關(guān)鍵。本書介紹了100多種經(jīng)典日本料理中會(huì)…

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這樣吃遠(yuǎn)離糖尿病

[日] 奧園壽子，[日] 相磯嘉孝著

我國(guó)人口眾多，糖尿病高危人群的數(shù)量日益增多，且趨于年輕化。本書簡(jiǎn)要介紹…

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茶藝師（基礎(chǔ)知識(shí) 第2版）

中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心著

《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程—茶藝師（基礎(chǔ)知識(shí)）（第2版）》《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)…

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陸羽茶經(jīng)誦讀（注音版）

[唐] 陸羽著；王緝東編

陸羽在唐代是位音韻學(xué)大家，《茶經(jīng)》是一本音韻極美的著作，讀起來(lái)像《詩(shī)經(jīng)》…

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嗜辣族超愛的解饞香辣菜

瑞雅著

本書收錄了99道天南海北的各式香辣菜，包含了涼菜、炒菜、燒菜等門類。本書圖…

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老觀念+新思想養(yǎng)胎瘦孕食譜

暫缺作者

《老觀念+新思想養(yǎng)胎瘦孕食譜》在傳統(tǒng)孕期營(yíng)養(yǎng)觀念的基礎(chǔ)上，結(jié)合科學(xué)飲食營(yíng)…

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好吃滋補(bǔ)家常菜

瑞雅著

經(jīng)典家常菜也能吃出新花樣?！逗贸宰萄a(bǔ)家常菜》代表了菜品界的一種新風(fēng)尚，不…

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念念不忘一碗湯

瑞雅著

本書收錄92道好味湯品，將清香的蔬菜湯、鮮美的菌菇湯、濃香的肉湯、醇厚的魚…

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日式料理的訣竅：足立洋子的廚房工作法

（日）足立洋子

足立洋子是日本電視臺(tái)NHK料理節(jié)目的超級(jí)主婦，教授料理制作30余年。本書從食…

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百吃不厭的快手小炒

瑞雅著

本書將為你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，更有99道具有代表性的美味小炒詳…

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家常的滿足

蘇發(fā)福著

用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食，讓職場(chǎng)壓力消失無(wú)蹤，讓忙碌的生活…

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沼三明治

沼夫，大沼由樹著；小司譯

沼三明治，為什么叫這個(gè)名字呢？因?yàn)檫@是陶藝家大沼道行先生做的早餐，于是妻…

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今天也帶一瓶沙拉

[日] 若山曜子著；小司譯

本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉…

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民族茶文化2018（上）

周紅杰

《民族茶文化2018（上）》由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)一線的茶葉專家編寫而成，內(nèi)容包括科…

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可以盡享四季蔬菜的乳蛋餅：福田淳子便捷食譜

（日）福田淳子

因?yàn)榫庉嫵霭孢@本書，我烤了很多很多的乳蛋餅。那真可以說(shuō)是“堆積如山”的量…

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可以盡享四季水果的甜撻與蛋糕：福田淳子健康配方

（日）福田淳子

《福田淳子健康配方：可以盡享四季水果的甜撻與蛋糕》是日本知名點(diǎn)心師和營(yíng)養(yǎng)…

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10分鐘花樣早餐

養(yǎng)生堂專家組著

此書為《10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐》的升級(jí)版?！?0分鐘全家活力早餐》主打“10分鐘…

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日本酒手帖：釀造師嚴(yán)選清酒筆記

[日] 山本洋子著

日本酒，通常所說(shuō)的清酒，是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發(fā)酵，圍繞…

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烹調(diào)工藝學(xué)

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

傳統(tǒng)的烹調(diào)工藝學(xué)是以烹調(diào)的生產(chǎn)流程為基礎(chǔ)，將烹調(diào)工藝過程劃分為原料的加工…

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烹飪工藝課程教學(xué)法

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

烹飪工藝課程教學(xué)法是指為了完成烹飪工藝課程教學(xué)任務(wù)而采用的手段和方式的總…

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烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論與實(shí)踐

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

與傳統(tǒng)的《烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教材以營(yíng)養(yǎng)素作為主體的表述方法不同，《烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)理…

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西點(diǎn)工藝學(xué)

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

《西點(diǎn)工藝學(xué)/教育部財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃成果系列叢書》一章為西…

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烹飪衛(wèi)生教育與技術(shù)

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

《烹飪衛(wèi)生教育與技術(shù)/教育部財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃成果系列叢書》…

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烹飪?cè)蠈W(xué)

周曉燕，教育部，財(cái)政部等

《烹飪?cè)蠈W(xué)/教育部財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃成果系列叢書》以原料分…

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噴香肉菜，好吃忘不了

瑞雅著

本書主要介紹經(jīng)典肉菜。包含濃香畜肉、嫩滑禽肉，鮮美水產(chǎn)三大類的99道肉菜，…

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拯救食欲的家常主食

瑞雅著

本書收錄了99道家庭常見主食，包含了噴香軟糯米香篇和香濃醇厚面點(diǎn)篇。本書圖…

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戒不掉的蘋果烘焙甜點(diǎn)

[日] 齊藤真紀(jì) 著

這是一本用蘋果做美味甜點(diǎn)的烘焙教科書。越來(lái)越多的烘焙達(dá)人，愛上用蘋果做…

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呂老師的甜點(diǎn)日記

呂升達(dá) 著

本書在基礎(chǔ)知識(shí)后，介紹了111種甜品，有簡(jiǎn)單的果醬，造型酷炫的飲品果凍、盆…

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讓你意想不到的中國(guó)飲食（精）

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《讓你意想不到的中國(guó)飲食》從上古時(shí)期開始，以朝代變化為過程，將中國(guó)飲食分…

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對(duì)癥食療：吃掉多年老毛病

閆俊著

有道是“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食療一直是中醫(yī)養(yǎng)生崇尚的強(qiáng)身健體、祛病療疾的方法…

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健康生命的素食地圖金牌媽媽家庭廚房（第二版）

黃小龍

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健康生命的素食地圖平民百姓禪意廚房（第二版）

黃小龍

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高級(jí)母嬰護(hù)理師培訓(xùn)教程

廈門市湖里區(qū)婦女聯(lián)合會(huì)，廈門市湖里區(qū)衛(wèi)生…

《高級(jí)母嬰護(hù)理師培訓(xùn)教程》內(nèi)容涵蓋母嬰護(hù)理師崗位認(rèn)知、產(chǎn)婦護(hù)理以及新生兒…

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英式下午茶的慢時(shí)光

楊玉琴

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