本書(shū)為職業(yè)教育烹飪專(zhuān)業(yè)教材。包括十二個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，每一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)…
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《西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)/西餐烹飪專(zhuān)業(yè)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二…
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李耘，余燕 譯；咪咪·托雷松，文，奧…
八個(gè)孩子，十四條狗，一座鄉(xiāng)間老房子和一個(gè)夢(mèng)幻廚房，在《鄉(xiāng)間四季廚房》里，…
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中華素食協(xié)會(huì)，安安貝拉 著
本書(shū)是中華素食協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)為中國(guó)素食者及素食入門(mén)者編寫(xiě)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)?！∶绹?guó)…
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王魯湘 主編
中國(guó)外銷(xiāo)瓷的生產(chǎn)和貿(mào)易的歷史，貫穿唐宋元明清五朝一千年。從明末到清中期，…
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 著
膳食寶塔反映的是針對(duì)一般成人在輕體力活動(dòng)水平下，對(duì)各大類(lèi)食物的每日平均推…
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本書(shū)根據(jù)孕期及月子期孕婦和新媽媽在特殊生理時(shí)期的身體特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求，提供…
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 著
兒童平衡膳食算盤(pán)描述了兒童一日三餐膳食的食物基本構(gòu)成和份數(shù)，簡(jiǎn)單勾畫(huà)了平…
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 著
平衡膳食餐盤(pán)描述了一個(gè)人一餐中膳食的食物組成和大致比例，形象直觀地展現(xiàn)了…
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《美味四季便當(dāng)》用淺顯易懂的語(yǔ)言和直觀清晰的圖片，從簡(jiǎn)單地煮出可口米飯、…
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