01廚師四大絕技
02你的心事，食物都知道
03小城知味：尋找巴蜀地道川…
04海上食韻
05食物小傳：辣椒
06白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
07糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
08兒童長高食譜
09雅茶：大國之飲
10好吃：百年糕點世家的秘傳…
黃匡宇等著
編輯推薦：電視節(jié)目制作技巧叢書。本書是一部簡要講述電視通用編輯技術和技巧…
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戴文妍，龔建星選編
編輯推薦：生活之旅叢書。吃是人類最有意思的活動之一。沒有吃，就沒有人類的…
朱秀杰，閣明俊主編
《投資·貸款·納稅指南》特點可以概括為“實用”、“新穎”、“通俗…
劉富道
鄉(xiāng)土美食系列·湖北卷。500余位活躍在中國當代文壇的知名作家、當紅作家…
張昆華、陳建群
劉勤晉 主編
茶文化學是一門茶學與文化學相互交叉，滲透的古老而又年輕的學科。它以科學態(tài)…
北京辦公寶典信息咨詢有限公司編
暫缺簡介...
崔穎
翻閱本書《吃進健康》：怎樣“吃出嫩白肌膚來”；用什么“飲食祛皺保容顏”；…
（英）John Wakely著；蘇歐，湯維洪譯
雖說烈性酒在全球的消費范圍非常之廣，但是真正能夠從烈性酒行業(yè)中獲取利潤的…
黃婉瑩 編著
現(xiàn)代社會物質(zhì)豐裕，城市人注意身體健康，飲食習慣也隨之而更改，即從過往以大…
方任利莎 編著
在《兩菜一湯精選》和《家庭經(jīng)濟套餐》這兩本書內(nèi)共有五十四個食譜，我將它們…
李承智
本書是中華美食林上海菜中的《上海熱菜》分冊。書中以大量的圖片及詳細的文字…
應東章,史錦耀
捧著書稿，仔細閱讀，色、香、味、形俱臻完美的佳肴撲面而來，讓人垂涎欲滴，…
（明）洪自誠 著，（清）張潮 著
《菜根譚》，明洪自誠著。這是一本平常人寫給平常人讀，感悟平常生活的書。書…
劉自華
本書不僅介紹了“辣椒、芥末、蔥姜蒜”等辣味菜肴的制作方法，而且重點強調(diào)了…
古善珍編
本書介紹的菜式，不再局際于傳統(tǒng)的中式做法，部分更采用了西菜的技巧，當然少…
王一慰
本書融原料知識、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…
張德霖主編；國家經(jīng)貿(mào)委青年理論研究會“社…
編輯推薦：本書是目前全國第一部系統(tǒng)、全面、客觀反映我國社會信用體系建設和…
陳才俊編著
公文可分為絕密公文、機密公文、秘密公文和普通公文，它的內(nèi)容反映機關或部門…
周亞平編著
禽蛋是營養(yǎng)價值很高的食品，被人們在日常生活中普遍食用。禽蛋也是被廣泛應用…
林治著
林治先生歷四載春秋，行10萬公里路，走適全國主要產(chǎn)茶區(qū)，集一路所見所聞、所…
彭進，潘勝林編著；何明攝影；朱晉蓉[等]配…
故鄉(xiāng)的天，湛藍悠遠，飄浮著尕尕白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲著山珍野蔬……
李偉國主編；《家居主張》編輯部編
《家居主張》是一本具有海派文化特點，高品質(zhì)全方位介紹以住宅設計案例、生活…
李艷輝，夏遠照 編
手繪POP廣告設計系列叢書包括：《婚妙攝影篇》、《美發(fā)理容篇》、《精致美食…
晨曦，夏遠昭 編
《活力清心養(yǎng)顏湯》編委會 編
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葛子厚主編
廚師新知必讀叢書由上海市職業(yè)技術教育培訓教材編審委員會審定，作為職業(yè)技術…
阿堅等著
有人說中國的文化是飲食文化，西洋文化是男女文化，可見中國人是最講究吃的，…
李梅仙 著
這個時代已不再有金飯碗，很多朋友都在這個時候不約而同地選擇自己當老板，開…
李梅仙著；Toku Chao攝影
粥一直是中國人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表?，F(xiàn)代人飲食過于精致、多量，引發(fā)許…
錢以斌著
本書精選了全國各地不同風格、不同地方特色，且適合家庭制作的特色面食50種供…
鄭雅丹
為什幺自己煮的面線總是黏成一團、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…
凡禹主編
來自北大、清華、人大、北科大、北外這幾所京西毗鄰大學里的青年教師們，策劃…
游宏炳
本書比較系統(tǒng)地介紹了政務文稿的主要類型及其撰寫方法，還有點“辭典”的意義…
唐曉芬主編；上海質(zhì)量管理科學研究院編著
作為《六西格瑪管理系列叢書》的實例薈萃，全書共收集了11個6SIGAM成功的案例…
宋勝林著
隨著生活水平的提高，人們對美與個性的追求更加強烈。一些有個性、心靈手巧的…
高海薇主編
本書所選的濃香味菜肴，其主要特點是味道濃厚，滋味鮮美，介紹的是使用了燒、…
傅培梅，程安琪編著
本書除面、飯類之外，所介紹的點心，分為甜、咸兩大類，皆屬做法簡易而甚受歡…
吳杰
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭和餐館學做農(nóng)家菜點而編寫?！?/p>
封長虎編著
根據(jù)我國南方人的飲食習慣、食品結構和日常生活水平的實際，共選編了17種冷菜…
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