01世界葡萄酒地理
02茶述
03食物小傳：糖
04老家味道 京津冀卷：探尋…
05潮州風味菜 烹飪技藝類集…
06調(diào)酒學：殿堂級大師經(jīng)典之…
07葡萄酒：一部微醺文化史
08肉食之書
09尋茶之源
10零基礎學做咖啡、奶茶和西…
吳振鵬編著
吳振鵬，男，內(nèi)蒙古扎魯特旗人，1993年在深圳開始從事調(diào)酒工作至今，先后在多…
可購
高樹田著
《河南紅色旅游》的編撰工作啟動與2004年10月，編輯隊伍基本上是由全省黨史研…
肖桂林主編
新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風味的菜系，每本600余種做法。本書介…
大蕃茄傳媒機構編著
翻開這本書會發(fā)現(xiàn)，沒有漂亮的圖片和煩人的數(shù)字計量。是的，生活中規(guī)則太多，…
黃平槐等編著
《涉外·知識產(chǎn)權實用文寫作》以介紹涉外[外交、外事、外經(jīng)貿(mào)、海關口岸…
塔塔茜著
下樓去買報紙，走著走著就飄了起來。四下張望，還好，沒有注意我。我嘿嘿笑著…
顧奎琴主編
毛澤東飲食保健語錄：我想吃什么，就是我身體里缺什么，吃下去就能吸收好………
上海光大會展中心國際大酒店編
書中收集和編選的菜式既保持西方傳統(tǒng)特色，又有最新的西式菜肴。各式菜肴適合…
宣大慶繪著
《全國職業(yè)技術院校實用美術專業(yè)教材：風景寫生訓練》是學習風景寫生的訓練教…
伍鈺盛
川菜以成都菜為代表，其特點是加工精細，調(diào)味多變，具有地方特色的麻辣、魚香…
范建新
封面題：范建新等編：粵菜亦稱廣東菜，烹飪技法獨特，煲、烤、（ju）[火局]等…
王紅明
魯菜亦稱山東菜，中國名菜系列之一。該菜系烹飪技法多樣，以爆、炒見長，味型…
周范林主編
中國風味米面美食系列。
文彬，周繼珍主編
全書共分為兩大部分：第一部分是廚房炊事，向您介紹了小菜的簡單制作、米面的…
彭進，潘勝林編著；張子云等攝影
現(xiàn)代快餐系列，美味面條的食譜。
Simon Lee編著
左岸是一種情緒，一種感覺，一種訴說不盡的風情。它是藝術的、文化的、浪漫的…
瞿鴻彬，吳濟美編著
隨著海洋殖業(yè)的開發(fā)和人們生活水平的提高，海味越來越成為家庭、飯店、賓館餐…
陳金鳳撰寫、操作
本書是一本專門介紹刀工和配菜的烹飪技術工具書。全書共分“刀工和配菜概述”…
林清茶
本書特別根據(jù)食材的不同，規(guī)劃出九十四道家常的開胃美食，分成蔬菜、蛋豆腐、…
殷守忠
果蔬雕中的立體雕刻是將整體的原料，用不同的手法和刀法雕刻出完整不同的立體…
陳曉春著
陳曉春1989年畢業(yè)于北京大學西語系世界文學專業(yè)，碩士，現(xiàn)任北京廣播學院制片…
阮浩耕著
茶館是一道風景，她籠罩著一層歷史的奇光，積淀了厚重的傳統(tǒng)文化。茶館是市井…
梁仕國編著
吃得有品味系列。本書介紹了多款精美的港式粵菜，提供了有關烹者的技法，制作…
馬基良編著
入行之初，日本料理給我的感覺是一盤盤清淡、清新兼具創(chuàng)意的食物，其風格食味…
曹輝其編著
暫缺簡介...
黃小石編著
本書配合精美圖片，圖文并茂地介紹了SCAA SPR咖啡的創(chuàng)業(yè)理念、過程，及其獨創(chuàng)…
田望生著
中國洋務運動的先驅(qū)李鴻章說：“今天下古文者必宗桐城”。桐城派作為清代的一…
秦銳等編著
如何科學地安排好孩子中考、高考前后的一日三餐，始終是困擾家長的一大難題?！?/p>
劉瑩主編
本書的主要內(nèi)容包括表現(xiàn)癥狀、精神系統(tǒng)、就醫(yī)問題、藥物常識、家庭處治、面對…
暫缺作者
本書所選菜肴以國家有關部門認定的各地名菜、地方菜為主要品種，代表中國菜肴…
（日）竹野〓子編；李京華譯
三角形的三明治，既便于看清里面的內(nèi)容物，又便于單手拿著吃，對于買賣雙方來…
張勝文編著
健康新概念系列。本書對洪昭光教授的飲食觀：“一、二、三、四、五”和“紅、…
蔡美杏著
本書將教你如何做好鹵味菜：鹵菜制作要領；鹵包材料介紹。紅鹵制作：鹵筍干；…
張承志著
對我來說，它位于整個北亞草原的處處。 在天山深處的哈薩克家里，我的視野和…
本書收有香糟雞快、上海糟雞、美味鹵肉、白切羊肉、酥香鯽魚等300種風味糟鹵…
林清茶 著
本書特別針對生鮮超市具有“一次購足”的特色，將宴席前的配菜準備工作，依超…
顧良伯
本書是《中華食療妙方佳肴》叢書中的一冊，該書就肝膽病的營養(yǎng)、保健知識進行…
郭振山著
本書主要講述了水果類靜物的技法表現(xiàn)，其中包括培養(yǎng)你的色彩感覺能力、水果物…
