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潤(rùn)膚食譜

王守國(guó)，李明東編著

中醫(yī)藥膳食美容是一門新學(xué)科，本書以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，用藥膳食療來滿足當(dāng)今人…

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小餐館當(dāng)家菜（湯菜）

袁新宇主編；盧黎，馮曉云，袁新宇撰稿

本書結(jié)合中小餐館的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，吸收了川菜中傳統(tǒng)菜式、創(chuàng)新菜式、江湖菜式…

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喜慶家宴菜譜

趙義良，仇靈雋編著

逢過年過節(jié)、婚嫁、喬遷和生辰祝壽，或逢至親好友離別、相聚，此時(shí)，倘能自己…

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千滋百味家常菜（湯菜）

葉國(guó)強(qiáng)著

《新新家常菜》叢書特邀請(qǐng)上海烹飪界四位名廚為作者，他們突破了各幫派菜肴的…

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節(jié)慶家宴

葛子厚主編

這是一套拾遺補(bǔ)缺的好書，這套叢書由《節(jié)慶家宴》、《時(shí)尚食譜》、《海派菜肴…

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熱菜造型技藝

彭進(jìn)編著；何明[等]攝影

本書繼承川菜精于調(diào)味、富于變化的傳統(tǒng)，吸收中華其他菜系烹調(diào)之精華、精心制…

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小餐館當(dāng)家菜（熱菜）

袁新宇主編；袁新宇，馮曉云，盧黎撰稿

這套書的最大特點(diǎn)是：？岷現(xiàn)行⌒筒凸蕕奶氐?，綑{芫哂惺諧⊥乒闈敝實(shí)摹⒕…

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上班族家庭四季早餐

張憲民，孫紅熠編著

我們將每套早外編排、搭配得比較合理，既考慮到了勞素、咸甜、蒸炸、干溫的搭…

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健康快車食譜9-微波野菜

彭建澤

健康快車食譜。這些擺在紙上的美味佳肴，有些來自祖先的傳授，有些來自名家的…

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小朋友最愛吃的蔬菜料理：70種美味變化的營(yíng)養(yǎng)食譜

高桂蘭著

蔬菜，是每天必須攝取的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的重要來源，但蔬菜的纖維及特…

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營(yíng)養(yǎng)粥譜

路新國(guó)，姚穎，丁文斌編著

本書按家常素米粥、家常雜糧粥、家常西米粥、家常葷米粥、家常保健藥粥、老年…

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蛇肴120例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化作出了積極的貢…

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小餐館當(dāng)家菜（冷菜）

袁新宇主編；馮曉云，袁新宇，盧黎撰稿

這套書的最大特點(diǎn)是：結(jié)合中小型餐館的特點(diǎn)，介紹具有市場(chǎng)推廣潛質(zhì)的、經(jīng)營(yíng)區(qū)…

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雞尾酒的故事

李衛(wèi)編著

雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉…

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家常烹調(diào)技術(shù)（主食篇）

張勝文主編

本書以圖片的形式，介紹花卉病蟲害的特征、危害狀況、診斷要點(diǎn)、發(fā)生條件、防…

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隨園食單：白話·配圖中國(guó)烹飪第一名著

（清）袁枚著；二毛，李明，謝光帝譯、配圖…

本書記載了14～18世紀(jì)我國(guó)流行的326種南北菜肴、飯點(diǎn)的制作及吃法，同時(shí)還介…

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女性養(yǎng)顏美體食譜

冰晶，文龍編

健康乃美麗之本，現(xiàn)代女性承受著職業(yè)、家庭的雙重壓力，身心消耗甚大，需要全…

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拿手好菜：圖冊(cè)

《天天飲食》叢書編委會(huì)編；楊躍祥圖片攝影…

《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國(guó)烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…

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新編家庭菜譜800式

春生等編著

本書共提供了菜譜800多例，除了一般的做法外，對(duì)每一類主菜的營(yíng)養(yǎng)也有一并介…

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新派美食家手冊(cè)

《迷你手冊(cè)》編輯部編著

330幅靚圖，1000種美味，彩圖珍藏版，美食愛好者最炫的圖文手冊(cè)?！睹朗橙の丁?/p>

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腌漬菜泡菜：楊桃文化·新手食譜系列

連愛卿

所謂“東方人是最有口福的民族”，真是最貼切的一句話。以加工食品來說，光是…

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好吃

車前子著

《好吃》以“舌尖上的典籍”、“傳說中的鮮美”、“點(diǎn)心之筆”、“儀式里的詩…

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四川民間流行菜（第二集）

李樂清[等]編著

《四川民間流行菜（第2集）》選編菜肴200余款，大多為四川各地川菜餐廳與飯館…

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川味小吃180例

呂懋國(guó)主編；張松撰稿

暫缺簡(jiǎn)介...

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家常美味秘笈

劉自華，解麗娟著

暫缺簡(jiǎn)介...

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二人世界食譜

嘉雯編

《夫妻保健強(qiáng)身湯水》詳細(xì)地介紹了每一道菜系的材料、制作方法，使讀者照方就…

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面包·蛋糕·酥餅·火燒

陳秀英編著

享受自己在家做美味小點(diǎn)心的樂趣，并不是件非常難的事。如包子、餃子、燒麥、…

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面條·粥·湯圓

趙彬編著

面條既可在家中手搟制，也可在市場(chǎng)上購買成品。家中搟制面條時(shí)，先將面粉與適…

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干燒美味秘笈

劉自華，解麗娟著

暫缺簡(jiǎn)介...

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家常名菜

李月英編著

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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新手學(xué)廚

李月英編著

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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宴客名菜

李月英編著

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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廚房伴侶：快手小炒

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)業(yè)專業(yè)委員會(huì) 編著

感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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新大眾菜譜：美味溜燴菜600款

楊樹錄編輯

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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新大眾菜譜：美味東北菜600款

本社編，趙守林責(zé)任編輯

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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新大眾菜譜：美味山東菜600款

肖桂林主編

本套菜譜菜30本，匯集南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介紹…

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新大眾菜譜：美味雞鴨鵝肉600款

本社編，楊樹錄責(zé)任編輯

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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新大眾菜譜：美味時(shí)令青菜600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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