01好吃：百年糕點世家的秘傳…
02漢堡之書
03新式茶飲112款
04海南食單
05紫砂問茶
06陳澤換經(jīng)典客家菜技法
07中國歷代流行飲食
08完美牛排烹飪指南
09口福二集：小吃六十品
10好食光 輕斷食果蔬汁
張仁慶
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做狗肉菜肴而編寫。書中精…
可購
劉自華
本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…
本套書介紹了當(dāng)今十大流行風(fēng)味菜譜。本冊介紹了“麻辣”味的百余道菜譜。
呂懋國主編；張松撰稿
暫缺簡介...
劉自華，解麗娟著
叢芯等編著
本書介紹了五百余種西餐的制作方法。這些菜式的制作原料容易采購，制作方法簡…
陳志峰，張仁慶主編
陳志峰，中央電視臺《夕陽紅》節(jié)目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節(jié)目十…
李騫，劉長生編；董偉明攝影
王文等編著
中國居民膳食指南是營養(yǎng)工作者根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理，提出的一些指導(dǎo)性的意見。幫助…
陳志敏等主編
中國人除了在日常生活中喜食面條外，在家庭喜慶活動和特殊季節(jié)也要吃面條，如…
陳照炎等編著
提到飲食，中國人有一句俗語，叫“民以食為天”。隨著社會的日益富裕，知識水…
趙國梁主編
鹿肴是飲食文化的一個重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…
新概念生活中心主編
其實，生活本來是簡單的，人們卻總是人為的將它復(fù)雜化。多一份舒暢，少一份焦…
林慧懿編著
做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)…
肖桂林 主編
湯水不虧人，家常、保健食療、滋補養(yǎng)生，婦女養(yǎng)身，美容養(yǎng)顏，功效多多，款款…
趙麗青，浦江主編；劉玉杰，陶海生，梁玨幗…
詩人西蒙曾說過，酒可以配任何菜，但對法國人而言，酒是搭配人生的。而收獲和…
劉訓(xùn)龍主編
清真菜是我國信仰伊斯蘭教民族的飲食菜肴的統(tǒng)稱。本書選編了60例清真菜肴，其…
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…
羅光主編
《巴蜀炒菜》收錄了巴蜀炒菜的菜譜，包括：野韭菜根炒肉；肉絲干巴菌；鮮豆豉…
閻喜霜編著
《教育部高等職業(yè)教育教學(xué)改革試點專業(yè)·旅游服務(wù)與管理專業(yè)推薦教材：烹…
炎林，董淑麗著
版權(quán)頁題：李嘉誠：成功源于心態(tài)。本書包括：膽識過人，成就過人；目光如炬，…
宗德，小軍編著
本書介紹了冬筍、竹筍、萵筍等筍類食品菜肴的制作方法60種。如：燒二冬、筍丁…
蟹肴是飲食文化的一個重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…
張大成
當(dāng)今社會和國內(nèi)外人們之間的交往活動日益頻繁，現(xiàn)代禮儀文書在其中所起的橋梁…
張奔騰主編
本書介紹了軟酥鯽魚、干煎大蝦、紅燒海參、蒜茸青口貝等北方海鮮、魚類家常菜…
本書介紹了黃燜雞塊、炒鴨肝、干炒肉絲、干炸丸子、芝麻牛排等北方肉類家常菜…
（日）大阪廚師?？茖W(xué)校編著
本書四大特色：圖解詳盡、實用性強；圖像記號、一望而知；烹調(diào)術(shù)語、解釋透徹…
趙麗青，浦江主編；王振軍，陶海生，梁玨幗…
法國浪漫的情懷，悠久的歷史，濃厚的文化，全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…
本書大部分菜品選自四川?。咧貞c市）第二屆川菜烹飪技術(shù)比賽和四川省首屆廠…
巴蜀燒菜、巴蜀蒸菜、巴蜀炒菜來自民間，有著濃厚的地方鄉(xiāng)土風(fēng)味。巴蜀菜品傳…
寒峰
瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡單、價格…
做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜，尤其現(xiàn)…
顧葳著
書中內(nèi)容依超市常見的陳列方式，將主要的做菜原料類別分成蔬菜區(qū)、雞鴨肉區(qū)、…
本書是以根莖類菜果為主要原料的100余道菜譜。
