01精致生活，也可以不貴
02四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
03紫砂問茶
04鵝肝：食品政治中的眾口難…
05風(fēng)味人間4：谷物星球
06葡萄酒：一部微醺文化史
07魯菜
08烹飪科學(xué)原理
09零基礎(chǔ)學(xué)做咖啡、奶茶和西…
10咖啡圖解小百科
范修初，蔣彥編著
擇業(yè)不僅需要專業(yè)的儲(chǔ)備、經(jīng)驗(yàn)的積累，更重要的是要有在職場(chǎng)中生存與發(fā)展的能…
可購(gòu)
書藝編、丁芳譯
Low fat 時(shí)尚·實(shí)用·簡(jiǎn)潔·健康本系列已被譯成近十種文字，風(fēng)靡…
書藝編 著；丁芳 譯
隨著各式外國(guó)菜肴進(jìn)軍中國(guó)，各國(guó)菜肴也迅即遍布大江南北，每種菜肴都代表了各…
“現(xiàn)代人·大眾美食系列”編寫組編
款款美味巧搭配，營(yíng)養(yǎng)套餐保健康你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的…
閻喜霜編
中國(guó)飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，是中華民族的寶貴財(cái)富。其名菜佳…
杜山澤等編
《700款家常健康食譜》涉及了我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷?4類疾病，即：尿病、高…
劉自華
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了百菜美味的精妙制法…
劉翠青
本書主要內(nèi)容包括：維生素、常量元素、微量元素與健康；保健養(yǎng)生；食物的營(yíng)養(yǎng)…
毛曉編
本書抓住青少年容易陷入迷茫和困惑這一心理特點(diǎn)，用圖文形式給他們以心靈上輔…
張緒華編
《愛心家肴系列叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…
葉文龍著
60道中國(guó)風(fēng)、亞洲風(fēng)與歐美風(fēng)的佐酒料理。這是一本可以自己動(dòng)手做的家庭用料理…
林明珠示范；張介宇攝影
做西餐并不難，還能享受浪漫情調(diào)，充滿參與的樂趣。使用基本的食品材料，在你…
王作生
本書精選了50道補(bǔ)血健腦菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書精選了50道降糖補(bǔ)腎菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書精選了50道減脂降壓菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
于國(guó)鋒編
人們?cè)谌粘Ｉ钪?，總是喜憂參半，總有順意或不順意的事、總有明確或不明確的…
彭鵬編著
川菜馳名中外，四川民間小也不遜色。四川民間小吃品種之多，口味絕無僅有的?！?/p>
劉學(xué)寅編
本書主要介紹家居保潔操作的原則，常用保潔器械的使用方法，各種保潔材料的特…
趙佩琦編
隨著生活水平的不斷提高和物質(zhì)條件的逐步改善，用科學(xué)知識(shí)豐富和指導(dǎo)我們的生…
方圓編著；Raymond攝影
湯譜系列老婆靚湯叢書。人體五臟的生理活動(dòng)，必須適應(yīng)節(jié)氣的變化，才能與外界…
曹麗娟
香甜松軟的鏝頭，咬一口滿嘴芳香，還帶人Q勁口感；搭配的夾層內(nèi)餡則可甜 可咸…
家庭溫暖很重要表現(xiàn)就是開火做飯。這是文化傳統(tǒng)觀念所決定的?，F(xiàn)在生活條件好…
湯譜系列老婆靚湯叢書。競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的現(xiàn)代生活中，我們每一天都面對(duì)著生活、…
王其勝編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味蝦菜而編寫。書中以…
趙飛，沈偉編著
本書介紹了各種菇菌（特別是野生菇菌）制作的湯譜，書中湯譜約80款。內(nèi)容包括…
本書介紹了以食用菌為原料的100余種菜肴的制作方法和功效，每款菜都有詳細(xì)的…
涂希編
暫缺簡(jiǎn)介...
《安徽菜》為西班牙語。插圖：
韓曉輝編
本書系統(tǒng)講述了齊派食雕的理論知識(shí)。從食品雕刻的基礎(chǔ)知識(shí)、技法和運(yùn)用方面，…
何榮顯編著
東北菜是在本幫菜、山東萊、鮮族菜、蒙族菜、滿族菜、回族菜的基礎(chǔ)上，經(jīng)過數(shù)…
湯譜系列老婆靚湯叢書。下班回到家里，喝上一碗清甜、香濃的湯，你能立刻體會(huì)…
林清茶著
本書主要向讀者介紹了翠玉肉片、牛肉炒干絲、青椒牛肉絲、什錦炒是仁、淮山炒…
生活品味編輯部編
本書主要向您介紹了自己包餃子，介紹了豬肉餡、海鮮餡、雞肉餡、蔬菜餡、餃子…
戴順亮等著
花菜湯材料：橄欖油半杯，洋蔥丁480克，花菜2棵，雞高湯適量，土豆丁590克?！?/p>
張微等編著
成功是有理可循的，成功者自有成功者的道理，看看那些成功人士的成長(zhǎng)經(jīng)歷，你…
鄭元魁，王景茹著
長(zhǎng)期在外吃飯不僅減少了家庭情趣，而且也讓人擔(dān)心健康和衛(wèi)生。對(duì)家庭主婦而言…
趙柏淯著
本書從面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)出發(fā)，先介紹了面點(diǎn)制作的工具和烹飪方法，然后介紹了燙…
閻通
本書通俗流暢、可讀性強(qiáng)，詳細(xì)介紹了礦物質(zhì)的基本知識(shí)，幫助人們理性、科學(xué)、…
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