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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 做好一道菜

    做好一道菜

    羅生堂 著

    本書圍繞著“怎樣才能真正地學(xué)會(huì)做好一道菜”，按照不同食材，挑選了100道具…

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  • 好茶知時(shí)節(jié)：108款節(jié)氣藥茶

    好茶知時(shí)節(jié)：108款節(jié)氣藥茶

    胡維勤 著

    如果可以一邊喝水一邊達(dá)到強(qiáng)身祛病的效果，何樂而不為呢？除了茶葉，很多藥材…

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  • 創(chuàng)意砂鍋料理

    創(chuàng)意砂鍋料理

    鄭穎 著

    砂鍋不僅可以用來烹調(diào)食物，還可以直接上桌，可謂餐廚兩用。本書基于砂鍋這一…

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  • 亞洲咖啡西點(diǎn) 十二星座甜品

    亞洲咖啡西點(diǎn) 十二星座甜品

    王森

    星座是個(gè)很玄妙的東西，一群群恒星、一個(gè)個(gè)神話，竟構(gòu)成了我們所熟知的十二星…

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  • 日本料理的基礎(chǔ)技術(shù)（圖解版）

    日本料理的基礎(chǔ)技術(shù)（圖解版）

    [日] 野﨑洋光 著；普磊.張艷輝 譯

    完全解析成為日本料理職人的必經(jīng)之路。從日本廚房禮儀、刀工技術(shù)、器材準(zhǔn)備、…

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  • 茶與茶器

    茶與茶器

    靜清和 著

    從上古的新石器時(shí)代，一直寫到今天，重點(diǎn)研究和探討了茶、飲茶方式與茶器的起…

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  • 今日甜點(diǎn)

    今日甜點(diǎn)

    白崎裕子 著；周小燕 譯

    日本系列銷量超10萬部！一年四季的43款人氣甜點(diǎn)大集合！不用雞蛋、牛奶、奶油…

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  • 熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)

    熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)

    熊谷裕子 著；何凝一 譯

    《熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)》專為烘焙初學(xué)者設(shè)計(jì)，共分六個(gè)章節(jié)，分別介紹：?！?/p>

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  • 銷魂甜點(diǎn)：讓你死個(gè)痛快的100道甜點(diǎn)

    銷魂甜點(diǎn)：讓你死個(gè)痛快的100道甜點(diǎn)

    崔西，德桑妮 著

    本書為讀者精挑細(xì)選出100道令人吮指回味的歐式甜點(diǎn)。夏天，有莓果類甜點(diǎn)，冬…

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  • 中國居民膳食指南（家庭實(shí)用版）

    中國居民膳食指南（家庭實(shí)用版）

    張曄 著

    2016年5月13日，國家衛(wèi)計(jì)委官方發(fā)布《中國居民膳食指南（2016）》，引發(fā)了大…

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  • 佳釀：波爾多五大酒莊傳奇

    佳釀：波爾多五大酒莊傳奇

    [英] 簡(jiǎn)·安森 著；袁俊生 譯

    《佳釀：波爾多五大酒莊傳奇》講述了聞名遐邇的波爾多五大葡萄酒莊的歷史：侯…

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  • 咖啡繪本

    咖啡繪本

    【日】莊野雄治 著 【日】平澤摩里子 著

    人有性格，咖啡也有性格。什么樣的你，就會(huì)沖出一杯什么樣的咖啡！溫柔還是狂…

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  • 紅茶繪本

    紅茶繪本

    [日] 大西進(jìn) 著（日）平澤摩里子 著

    閑暇的分秒之間，沖一杯紅茶，看慢慢舒展的茶葉，在壺中飄揚(yáng)； 潔白杯子里，…

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  • 中國茶文化基礎(chǔ)教程

    中國茶文化基礎(chǔ)教程

    劉昌明

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 嘗一口未來

    嘗一口未來

    張小馬

    別抗拒你對(duì)新食物的渴望！它所帶來的味覺體驗(yàn)同樣豐富、絕妙、振奮人心！ 本…

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  • 咖啡拉花藝術(shù)

    咖啡拉花藝術(shù)

    [英] 丹·塔芒 著；夏原 李琦 譯

    《咖啡拉花藝術(shù)》教你如何在一杯咖啡上面創(chuàng)作出一幅絕美的藝術(shù)品。從基礎(chǔ)拉花…

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  • 葡萄酒的故事

    葡萄酒的故事

    [英] 休·約翰遜 著；程蕓 譯

    《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒歷史圣經(jīng)，也是步入浩瀚酒世界的經(jīng)典啟蒙書…

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  • 微醺時(shí)刻：一杯紅酒的美好日常

    微醺時(shí)刻：一杯紅酒的美好日常

    劉佳 著

    愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？年份、產(chǎn)地、級(jí)別、裝瓶者……酒標(biāo)上花哨的信息…

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  • 意大利餐

    意大利餐

    落合務(wù) 著

    《意大利餐》與在家制作的料理不同，專業(yè)料理師制作料理時(shí)，需要有良好的狀態(tài)…

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  • 泡菜制作秘籍

    泡菜制作秘籍

    牛國平，周偉 等 著

    牛國平等，中國烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員，湖南廚委會(huì)會(huì)員。多年來一直潛心研究飲食?！?/p>

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  • 私房烘焙的第一堂課

    私房烘焙的第一堂課

    [英] 簡(jiǎn).霍恩比 著；朱曉朗 譯

    《私房烘焙的第1堂課》是一本為烘焙新手定制的實(shí)用指南。書中收錄了近50份步…

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  • 中餐烹飪工藝

    中餐烹飪工藝

    杜險(xiǎn)峰 著

    本書以工作過程系統(tǒng)化、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)理念為依據(jù)，以廚房崗位實(shí)際需求為研究對(duì)…

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  • 醬料制作秘籍

    醬料制作秘籍

    牛國平，周偉 著

    一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟懂你注重身體健康，所以天然取材零添加懂你對(duì)飲…

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  • 食物就是靈丹

    食物就是靈丹

    孫建光 著

    飲食雖然是生活中的大事，但是對(duì)于每天吃進(jìn)肚子里的食物，除了色、香、味的感…

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  • 協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧 懷孕坐月子飲食宜忌

    協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧 懷孕坐月子飲食宜忌

    李寧

    《協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個(gè)月、產(chǎn)后6周以及…

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  • 當(dāng)水果邂逅烘焙

    當(dāng)水果邂逅烘焙

    南半球的小貓

    本書作者使用常見的22種水果，草莓、葡萄、香蕉、蘋果等，做成90種美味甜點(diǎn)?！?/p>

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  • 吃對(duì)少生病 會(huì)吃能治病：廚房勝于藥房

    吃對(duì)少生病 會(huì)吃能治?。簭N房勝于藥房

    張明 著

    本書共分七個(gè)章節(jié)，第一章對(duì)廚房中常見食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的…

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  • 紅茶之書

    紅茶之書

    [日] 磯淵猛 著；梁肖竹 譯

    席卷世界的紅茶究竟有多神奇？ 日本紅茶研究專家、“KIRIN午后紅茶”商品顧問…

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  • 在家輕松做餅干

    在家輕松做餅干

    舒客Cici 著

    《在家輕松做餅干》 餅干，是所有烘焙初學(xué)者接觸的烘焙食品。從簡(jiǎn)單的黃油餅…

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  • 從零開始做甜點(diǎn)

    從零開始做甜點(diǎn)

    舒客Cici 著

    《從零開始做甜點(diǎn)》制作了多種繽紛甜點(diǎn)，從制作的技法總結(jié)到詳細(xì)的操作技法都…

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  • 百味順德：世界美食之都 中國粵菜之源

    百味順德：世界美食之都 中國粵菜之源

    佛山市順德區(qū)旅游局，佛山市順德區(qū)廚師協(xié)會(huì)…

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  • 葡萄酒釀造與品鑒

    葡萄酒釀造與品鑒

    余蕾

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 食趣：歐文的無國界創(chuàng)意廚房（典藏版 精）

    食趣：歐文的無國界創(chuàng)意廚房（典藏版 精）

    歐文

    通過《食趣：歐文的無國界創(chuàng)意廚房（典藏版）》，你可以看到一個(gè)自由、隨性，…

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  • 手作面包

    手作面包

    （法）特耶，（意）菲麗尼歐；程藝?yán)?譯

    本書系統(tǒng)闡述手工制作面包的基礎(chǔ)知識(shí)、操作技巧，圖文并茂，讓讀者不僅能對(duì)面…

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  • 熊谷老師的小蛋糕裝飾秘訣

    熊谷老師的小蛋糕裝飾秘訣

    （日）熊谷裕子

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  • 健康中國與食品安全

    健康中國與食品安全

    暫缺作者

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  • 五味雜陳：中國傳統(tǒng)飲食文化

    五味雜陳：中國傳統(tǒng)飲食文化

    趙建民，金洪霞

    本書為《中國文化四季》系列叢書之一種，主要對(duì)中國傳統(tǒng)飲食文化的起源與發(fā)展…

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  • 食來好孕到！孕產(chǎn)婦飲食宜忌

    食來好孕到！孕產(chǎn)婦飲食宜忌

    樂媽咪孕育團(tuán)隊(duì)

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  • 美味佳肴：南宋皇城記憶

    美味佳肴：南宋皇城記憶

    林正秋，戎玉中，龔玉和

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  • 高齡產(chǎn)婦孕產(chǎn)無憂

    高齡產(chǎn)婦孕產(chǎn)無憂

    楊靜

    《高齡產(chǎn)婦孕產(chǎn)無憂》首先針對(duì)高齡產(chǎn)婦關(guān)心、憂慮的問題，詳細(xì)講解，幫助其做…

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