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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 中華燒烤大全

    中華燒烤大全

    思逸 著

    《中華燒烤大全》詳細(xì)介紹了燒烤的入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)及醬汁的制作方法，囊括了多種…

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  • 圖解茶經(jīng)

    圖解茶經(jīng)

    文若愚 編

    本書(shū)是一本集茶經(jīng)、茶道、茶藝等于一體的茶文化大全，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)一個(gè)有關(guān)茶…

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  • 炒鍋（上）

    炒鍋（上）

    向軍 編

    《炒鍋（上）/中餐烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材》是北京市教育委員會(huì)實(shí)施“北京…

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  • 西餐原料知識(shí)

    西餐原料知識(shí)

    江永豐 編

    《西餐原料知識(shí)/西餐烹飪專(zhuān)業(yè)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二…

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  • 素味西餐

    素味西餐

    杜林 著

    《素味西餐》是一本用愛(ài)研發(fā)的創(chuàng)意純素西餐食譜。作者杜林（Yoli）懷著一顆對(duì)…

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  • 創(chuàng)意奶油霜蛋糕

    創(chuàng)意奶油霜蛋糕

    巴萊里·巴萊里亞諾，克里斯蒂娜·…

    《創(chuàng)意奶油霜蛋糕》主要介紹了奶油霜蛋糕的裝飾基本技巧，采用奶油霜裱花工藝…

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  • 杯子蛋糕的美味盛典

    杯子蛋糕的美味盛典

    王森 著

    全書(shū)分成蛋糕體和裝飾篇，方便讀者自由搭配。裝飾篇設(shè)計(jì)了多種風(fēng)格，以風(fēng)格定…

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  • 只愛(ài)沙拉

    只愛(ài)沙拉

    渡邊真紀(jì)

    《只愛(ài)沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不僅能為主菜增色，單獨(dú)搭配米飯…

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  • 茶事輕圖典：識(shí)茶尋味

    茶事輕圖典：識(shí)茶尋味

    慢生活工坊

    茶的世界，紛繁而廣闊，綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶。種類(lèi)繁…

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  • 茶器珍賞

    茶器珍賞

    慢生活工坊

    器為茶之父，一部深厚的茶文化史，茶器占了不少篇章?！恫杵髡滟p/茶事輕圖典…

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  • 花茶與健康

    花茶與健康

    慢生活工坊

    《花茶與健康/茶事輕圖典》根據(jù)花草茶的功效，分羨容養(yǎng)顏、減肥瘦身、排毒清…

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  • 泡茶有道

    泡茶有道

    慢生活工坊

    《泡茶有道/茶事輕圖典》以介紹泡茶技藝為主，涉及中華茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、茶席的…

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  • 食帖16：大滿足！就愛(ài)鍋料理

    食帖16：大滿足！就愛(ài)鍋料理

    林江 主編

    •食帖WithEating，國(guó)內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌，探索有關(guān)食物的生活方式，每…

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  • 冰盒蛋糕

    冰盒蛋糕

    李程 著

    風(fēng)靡歐美、日韓的冰盒蛋糕（IceboxCake）做法簡(jiǎn)單，且不需要烤箱烘烤，只要有…

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  • 5步速成預(yù)拌粉烘焙攻略

    5步速成預(yù)拌粉烘焙攻略

    黎國(guó)雄 著

    預(yù)拌粉，不是單一的面粉，更不是簡(jiǎn)單的原料，而是按精準(zhǔn)配方，將烘焙所需的原…

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  • 和黎老師一起學(xué)烘焙

    和黎老師一起學(xué)烘焙

    黎國(guó)雄 著

    烘焙是一件令人心情愉悅的事情。雖然需要使用的工具較多，但操作起來(lái)并不難，…

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  • 吃貨的天堂：美國(guó)

    吃貨的天堂：美國(guó)

    暫缺作者

    作者喜歡美食文化與烹調(diào)藝術(shù)，熟悉美國(guó)餐飲業(yè)的體系與特色，遍嘗美國(guó)各地美食…

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  • 四季家之味

    四季家之味

    韓良憶

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 三高這樣吃，降得快不反彈

    三高這樣吃，降得快不反彈

    徐峰

    三高（即高血壓、高血糖和高血脂），已成為威脅健康的“頭號(hào)殺手”。而良好的…

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  • 童話中走出的法式復(fù)古風(fēng)糖霜餅干

    童話中走出的法式復(fù)古風(fēng)糖霜餅干

    [日] 日本主婦興趣技能協(xié)會(huì) 著

    1. 從初學(xué)者到經(jīng)驗(yàn)豐富者均可樂(lè)在其中，滿載糖霜餅干制作技巧的書(shū)，只要有了…

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  • 新手一學(xué)就會(huì)，可愛(ài)、簡(jiǎn)單的糖霜曲奇

    新手一學(xué)就會(huì)，可愛(ài)、簡(jiǎn)單的糖霜曲奇

    [日] 日本主婦興趣技能協(xié)會(huì) 著

    1.來(lái)自日本的手繪糖霜餅干講師從糖霜的基礎(chǔ)、制作方法，到糖霜餅干的繪畫(huà)步驟…

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  • 贛菜珍饌

    贛菜珍饌

    濱江賓館

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 食桌情景

    食桌情景

    （日）池波正太郎

    池波正太郎是日本當(dāng)代有名的劇作家和小說(shuō)家，其實(shí)，他更是一個(gè)悠游四方的“孤…

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  • 我想學(xué)煲湯

    我想學(xué)煲湯

    甘智榮，胡維勤 著

    一碗熱湯，是一種美味，更是一份深情，承載了對(duì)家人的無(wú)盡關(guān)愛(ài)，熱湯滾滾，愛(ài)…

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  • 烏干菜 白米飯

    烏干菜 白米飯

    阿澀 著

    外婆家的老臺(tái)門(mén)、門(mén)前的泡桐樹(shù)、樹(shù)下叫賣(mài)的小販、四季的農(nóng)事，一年從頭吃到尾…

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  • 圖解飲食相宜相克速查書(shū)

    圖解飲食相宜相克速查書(shū)

    胡維勤 著

    本書(shū)針對(duì)不同人群的飲食禁忌，精選78種常見(jiàn)食材。食材高度涵蓋蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)…

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  • 舌尖上的環(huán)球美食之旅

    舌尖上的環(huán)球美食之旅

    [日] 西川治 著；趙付立 譯

    《舌尖上的環(huán)球美食之旅》詳細(xì)介紹了環(huán)球之旅中必須體驗(yàn)的美食，從常見(jiàn)的早餐…

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  • 我最?lèi)?ài)的下飯菜

    我最?lèi)?ài)的下飯菜

    鄭偉乾 著

    本書(shū)精選了各式家常下飯菜，分步驟詳細(xì)介紹了制作方法。對(duì)于容易忽略的事項(xiàng)及…

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  • 隨身小廚房：燜燒罐輕松做便當(dāng)

    隨身小廚房：燜燒罐輕松做便當(dāng)

    里加 著；[日] 金丸 繪；羅淑慧 譯

    本書(shū)將為大家介紹如何將燜燒罐的保溫、保冷功能發(fā)揮到底的料理及烹調(diào)方法，以…

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  • 營(yíng)養(yǎng)師的養(yǎng)生廚房：四季家常菜

    營(yíng)養(yǎng)師的養(yǎng)生廚房：四季家常菜

    劉桂榮 著

    西紅柿除了炒雞蛋還有什么做法？紅燒肉到底要怎么做好吃？買(mǎi)了羊肉不會(huì)做怎么…

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  • 葡萄酒

    葡萄酒

    [意] 雅各布·寇薩特 著；夏小倩 譯；…

    品鑒任何一款葡萄酒都是一次無(wú)與倫比的探險(xiǎn)，會(huì)受到許多因素的影響，比如歷史…

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  • 易筱的茶食日記

    易筱的茶食日記

    易筱 著

    本書(shū)經(jīng)由作者親手制作的中式茶食，循著鄉(xiāng)愁與日常之味兩個(gè)部分，體會(huì)安靜的生…

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  • 法國(guó)藍(lán)帶烘焙寶典（下冊(cè)）

    法國(guó)藍(lán)帶烘焙寶典（下冊(cè)）

    法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；叢龍巖 譯

    本書(shū)提供了具有視覺(jué)沖擊效果的、按照制作步驟精心排序的照片，展示了絕大部分…

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  • 蔬果汁凈化力

    蔬果汁凈化力

    鄭穎 著

    新鮮蔬菜和水果一直作為“凈化力”的食物，備受崇尚健康的人們青睞，尤其是?！?/p>

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  • 中餐烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材：冷菜

    中餐烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材：冷菜

    牛京剛 編

    《冷菜/中餐烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材》是“北京市中等職業(yè)學(xué)校‘以工作過(guò)程…

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  • 今天的早餐，只要一杯蔬果汁

    今天的早餐，只要一杯蔬果汁

    [日] 齊藤志乃 著

    如果你想輕輕松松地減肥、讓皮膚變得更加潤(rùn)澤，那么趕快試試風(fēng)靡日本的早餐蔬…

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  • 蔬果漬

    蔬果漬

    鄭穎 著

    腌漬是保存食物的一種方法，是指讓食鹽或食用糖等調(diào)料滲入食物的內(nèi)部，提高其…

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  • 食雕技藝

    食雕技藝

    思逸 著

    《食雕技藝》按照不同的主題，將食雕造型分為花果草木、禽鳥(niǎo)、水產(chǎn)昆蟲(chóng)、祥獸…

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  • 我只想和愛(ài)的人一起吃早餐

    我只想和愛(ài)的人一起吃早餐

    [日] 星野奈奈子 著

    本書(shū)介紹了適合工作日的快捷早餐、適合周末享用的休閑早餐以及各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富的…

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  • 自己動(dòng)手做零食

    自己動(dòng)手做零食

    黃蕾 著

    對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，零食是生活中不可缺少的調(diào)味品，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，零食是一天中尤為…

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