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  • 佳美清真菜

    佳美清真菜

    高玉才

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  • 人文茶席

    人文茶席

    王迎新 著

    一場(chǎng)關(guān)于飲茶的革命。人文趣味的茶席，帶動(dòng)新時(shí)代的生活美學(xué)。她的存在，一度…

  • 意大利頂級(jí)酒莊賞鑒

    意大利頂級(jí)酒莊賞鑒

    尼古拉斯·貝爾弗拉格

    尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒（世界**酒莊指南）（精）》…

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  • 百味羹湯

    百味羹湯

    邱楠 編

    《百味羹湯》里面有將近500道各富特色的羹湯，同樣還是那些食材，但是不同的…

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  • 春風(fēng)十里，不如食你

    春風(fēng)十里，不如食你

    趙典謙，凌小姐

    《春風(fēng)十里，不如食你》是以“談戀愛(ài)如烹小鮮”的心態(tài)，講…

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  • 懷孕40周吃什么不用愁

    懷孕40周吃什么不用愁

    王敏

    胎寶寶有心跳了，吃點(diǎn)什么好？ 胎寶寶長(zhǎng)牙了，要補(bǔ)鈣嗎？ 胎寶寶大腦發(fā)育有2…

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  • 咖啡事典

    咖啡事典

    （日）田口護(hù)

    《咖啡事典》是一本關(guān)于咖啡的百科全書，由知名咖啡師田口護(hù)主編。書中既有咖…

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  • 栽進(jìn)吧臺(tái)的咖啡師

    栽進(jìn)吧臺(tái)的咖啡師

    旭屋出版編輯部

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  • 雞尾酒事典

    雞尾酒事典

    （日）扎頗里斯

    雞尾酒的色、香、味以及由其營(yíng)造出的氛圍可以讓人得到享受。無(wú)論是在某個(gè)具有…

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  • 中華文化元素：飲食

    中華文化元素：飲食

    姚偉鈞

    “中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…

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  • 我愛(ài)堅(jiān)果

    我愛(ài)堅(jiān)果

    [美] 梅利莎·金 著；陳婳，陳雪 譯

    美國(guó)著名健康飲食達(dá)人、美食網(wǎng)站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）創(chuàng)始…

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  • 中餐冷拼制作

    中餐冷拼制作

    蔡陽(yáng) 著

    《中餐冷拼制作》的內(nèi)容主要有冷拼的意義與作用、冷拼知識(shí)與方法、冷菜制作方…

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  • 子瑜媽媽的戚風(fēng)蛋糕

    子瑜媽媽的戚風(fēng)蛋糕

    子瑜媽媽

    戚風(fēng)蛋糕輕盈、綿軟，具有云朵般的質(zhì)地，可單吃，可夾餡，可裱花，是很多烘焙…

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  • 跟著味蕾談戀愛(ài)

    跟著味蕾談戀愛(ài)

    PP 著

    《跟著味蕾談戀愛(ài)》是一本時(shí)尚美食圖書，作者作為美食專欄作家，多年來(lái)潛心于…

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  • 別讓美食與愛(ài)擦肩而過(guò)

    別讓美食與愛(ài)擦肩而過(guò)

    林依輪

    《別讓美食與愛(ài)擦肩而過(guò)》是著名跨界美食達(dá)人林依輪的美食文化作品集。林依輪…

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  • 米婭西餐在左中餐在右

    米婭西餐在左中餐在右

    米婭 著

    一般自家廚房出品的食物，時(shí)常被抱怨過(guò)于單調(diào)與乏味，美則美矣，卻少了食物的…

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  • 把愛(ài)寫進(jìn)食譜

    把愛(ài)寫進(jìn)食譜

    格溫妮絲·帕特洛 著；胡淑華 譯

    這絕不是一本膚淺的明星寫真書，并非一本節(jié)食瘦身書，也不是一本讓你接受洗腦…

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  • 超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    羅華

    由羅華*的《超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究》上篇研究…

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  • 有滋有味

    有滋有味

    吳冰 著

    BTV美女主持吳冰與大師級(jí)、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…

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  • 吃錯(cuò)會(huì)生病，吃對(duì)不吃藥

    吃錯(cuò)會(huì)生病，吃對(duì)不吃藥

    張鳳嬌

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  • 貴州風(fēng)味家常菜

    貴州風(fēng)味家常菜

    吳茂釗，楊波 著

    貴州風(fēng)味菜是在貴州悠久的歷史文化、特殊的地理氣候、多民族融合的人文環(huán)境下…

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  • 茶韻初識(shí)

    茶韻初識(shí)

    李晶晶，王永豪 編

    “茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也?！睒?，就是茶樹。郭注：“樹…

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  • 酒水（第2版）

    酒水（第2版）

    黃元春 編

    《酒水（第2版）》在編寫中，力求體現(xiàn)當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的精…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋，俞永明，梁國(guó)彪，周智修 著

    《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…

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  • 補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 補(bǔ)氣藥

    補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 補(bǔ)氣藥

    施仁潮

    補(bǔ)氣藥種類很多，人參大補(bǔ)元?dú)庖嫖迮K，黃芪補(bǔ) 氣固表防感冒，山藥補(bǔ)氣益胃療…

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  • 補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 補(bǔ)血藥

    補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 補(bǔ)血藥

    施仁潮 著

    補(bǔ)血藥種類很多，熟地黃補(bǔ)血益精髓，當(dāng)歸補(bǔ)血 調(diào)月經(jīng)，何首烏補(bǔ)血烏須發(fā)，阿…

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  • 補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 養(yǎng)陰藥

    補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 養(yǎng)陰藥

    施仁潮

    養(yǎng)陰藥種類很多，石斛養(yǎng)陰明目，益胃生津；生 地黃滋陰補(bǔ)血，清熱涼血；北沙…

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  • 補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 壯陽(yáng)藥

    補(bǔ)藥吃對(duì)才健康 壯陽(yáng)藥

    施仁潮 著

    補(bǔ)陽(yáng)藥種類很多，鹿茸溫腎益精血，海馬壯陽(yáng)消 癥瘕，巴戟天助陽(yáng)祛寒濕，冬蟲…

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  • 完全食材養(yǎng)生方

    完全食材養(yǎng)生方

    張振強(qiáng)

    《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣…

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  • LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南

    LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南

    董克平，何農(nóng)，靈心小榭 著

    《LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南》一書，由LA LISTE 榜單的中方評(píng)委董克平、何農(nóng)…

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  • 做出砂鍋好味道

    做出砂鍋好味道

    甘智榮 著

    養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質(zhì)、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…

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  • 六堡茶大觀

    六堡茶大觀

    馬士成 等 著

    梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國(guó)家地…

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  • 味覺(jué)記憶：張家川鄉(xiāng)土美食筆記

    味覺(jué)記憶：張家川鄉(xiāng)土美食筆記

    鐵志光 著

    《味覺(jué)記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開(kāi)生面的美食隨筆。全書全景式地還…

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  • 中西式面點(diǎn)制作（套裝共2冊(cè)）

    中西式面點(diǎn)制作（套裝共2冊(cè)）

    面點(diǎn)制作編委會(huì) 編

    《中西式面點(diǎn)制作（套裝共2冊(cè)）》與職業(yè)技能接軌，突出職業(yè)教育特色，以滿足…

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  • 德國(guó)頂級(jí)酒莊賞鑒

    德國(guó)頂級(jí)酒莊賞鑒

    （德）史蒂芬·萊因哈特 編著 王丹 譯…

    德國(guó)葡萄酒越來(lái)越受歡迎，人氣居高不下。本書圖文并茂地介紹了該國(guó)主要的葡萄…

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  • 做面食輕松就上手

    做面食輕松就上手

    楊桃美食編輯部 編

    《做面食輕松就上手》是特別為一般大眾設(shè)計(jì)的面食食譜，選材以面粉為原材料，…

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  • 吃飯吃面任你選（400道面飯料理讓你感受深深的味覺(jué)悸動(dòng)）

    吃飯吃面任你選（400道面飯料理讓你感受深深的味覺(jué)悸動(dòng)）

    楊桃美食編輯部 編

    對(duì)于上班族、趕時(shí)間的媽媽、不會(huì)烹飪的新手小夫妻，短時(shí)間就可以輕松上桌的湯…

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  • 快炒一本就夠好（人人都會(huì)炒一點(diǎn)也不難）

    快炒一本就夠好（人人都會(huì)炒一點(diǎn)也不難）

    楊桃美食編輯部 編

    簡(jiǎn)單的家常料理，莫過(guò)于一只炒鍋就可以解決的家?？斐戳恕２粌H簡(jiǎn)單又快速，調(diào)…

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  • 美味炸物（自己在家輕松做炸物健康時(shí)尚百分百）

    美味炸物（自己在家輕松做炸物健康時(shí)尚百分百）

    楊桃美食編輯部 編

    炸物，對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)一直有股獨(dú)特的魔力，舉凡炸雞、雞排、臭豆腐等，都是逛…

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  • 蒸煮燉鹵一鍋搞定（只要一臺(tái)電鍋就可以搞定600多道好菜）

    蒸煮燉鹵一鍋搞定（只要一臺(tái)電鍋就可以搞定600多道好菜）

    楊桃美食編輯部 編

    似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當(dāng)麻煩，《蒸煮燉鹵一鍋搞定》教讀…

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