周文涌 編
《烹飪藝術(shù)與冷拼制作(中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè))/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)…
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春生夏長(zhǎng),秋收冬藏。本書因循中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“天人合一,順時(shí)而養(yǎng)”的指導(dǎo)思想…
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劉世松 著
該書全面剖析了國(guó)內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì),以理性的態(tài)度、獨(dú)到的視角…
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《營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作/中等職業(yè)教育中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)系列教材》是參照國(guó)…
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