武國(guó)棟，王猛 著
本書(shū)通過(guò)對(duì)草原傳統(tǒng)飲食制作技藝的介紹，深入挖掘其內(nèi)涵，以推動(dòng)當(dāng)前草原飲食…
可購(gòu)
西鎮(zhèn)一嬸 著
本書(shū)著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書(shū)市場(chǎng)，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、…
可購(gòu)
邱克洪 編
充足的營(yíng)養(yǎng)是兒童健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，《孩子愛(ài)吃的開(kāi)胃家常菜》結(jié)合烹飪大師經(jīng)典…
可購(gòu)
生活新實(shí)用編輯部 編
內(nèi)容介紹： 《在家做海鮮》由美食專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)聯(lián)袂編著，是為所有愛(ài)吃海鮮的人精…
可購(gòu)
張立祥，李娜 編
經(jīng)過(guò)幾十年的積極探索與實(shí)踐，中西式面點(diǎn)在理論與技術(shù)方面均得到了一定程度的…
可購(gòu)
佟新章 編
全書(shū)從對(duì)中國(guó)烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)、繼承、挖掘、整理、推廣等五個(gè)方面著手，對(duì)我國(guó)…
可購(gòu)
生活新實(shí)用編輯部 編
內(nèi)容介紹： 《在家做海鮮》由美食專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)聯(lián)袂編著，是為所有愛(ài)吃海鮮的人精…
可購(gòu)
新東方烹飪教育 著
本教材系新東方烹飪教育結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，組織專(zhuān)業(yè)教師編寫(xiě)的一本為烘焙愛(ài)好…
可購(gòu)
日本柴田書(shū)店 著
意大利是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，能夠與葡萄酒完美搭…
可購(gòu)
毛永幸，郭剛秋，農(nóng)才明，黃怡，謝積慧 編…
《中式面點(diǎn)技藝》是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程改革新教材。依據(jù)課程標(biāo)…
可購(gòu)
Meggy跳舞的蘋(píng)果 著
這本菜譜收錄了近200道家常菜，實(shí)用接地氣、簡(jiǎn)單易操作，每一道菜都分門(mén)別類(lèi)…
可購(gòu)
[日] 根岸清 著，孫中薈 譯
《開(kāi)家意式冰激凌店》是為餐飲經(jīng)營(yíng)人士設(shè)計(jì)的意式冰激凌（GELATO）開(kāi)店教程，…
可購(gòu)
吳建麗 著
這是一部識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門(mén)級(jí)茶書(shū)。 專(zhuān)家?guī)阕哌M(jìn)中國(guó)四大產(chǎn)茶區(qū)…
可購(gòu)
陸羽原 著，知書(shū) 編
《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的精髓。是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存…
可購(gòu)
茶閱世界·素茗堂 著
《茶道 從喝茶到品茶 茶道入門(mén)茶經(jīng)茶書(shū)識(shí)茶泡茶品茶評(píng)茶員培訓(xùn)教材中國(guó)茶文化…
可購(gòu)
川紅博物館 編
川紅，四川紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)。為滿足出口創(chuàng)匯需要，國(guó)家于1950年開(kāi)始在四川發(fā)展紅茶…
可購(gòu)
法國(guó)拉魯斯 著
七大類(lèi)基酒，200余款酒譜，味道配比和調(diào)制技巧一書(shū)收納！ 本書(shū)以朗姆酒、龍舌…
可購(gòu)
鄭雪梅 著
《食愈四季：餐桌上的應(yīng)時(shí)養(yǎng)生計(jì)劃》以四季劃分章節(jié)，針對(duì)不同季節(jié)的養(yǎng)生重點(diǎn)…
可購(gòu)
[法] 揚(yáng)·布里斯 著
作者揚(yáng)·布里斯于2009年創(chuàng)造了獨(dú)特的“陀飛輪”擠花技術(shù)，如今這項(xiàng)…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 