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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)

本目錄推薦

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  • 女裝制板與工藝

    女裝制板與工藝

    穆雪梅,金雙,陶婉芳,蘭嵐 編

    《女裝制板與工藝》主要內(nèi)容有女裝制板基礎(chǔ)知識,女裙、女褲制板方法及結(jié)構(gòu)變…

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  • 功能陶瓷及應(yīng)用(第二版)

    功能陶瓷及應(yīng)用(第二版)

    曲遠方 編

    全書系統(tǒng)地闡述了功能陶瓷材料的基本性質(zhì)和工藝原理,著重介紹了功能陶瓷材料…

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  • 我們的實木生活

    我們的實木生活

    陳玉偉 著

    《我們的實木生活》的作者陳玉偉,扎根于家具行業(yè)十余年,一直專注于歐美實木…

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  • 服飾色彩搭配

    服飾色彩搭配

    段衛(wèi)紅 著

    《服飾色彩搭配》,本教材通過理論、方法、應(yīng)用三個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,用主題教…

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  • 中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國白酒學(xué)術(shù)研討會論文集

    中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國白酒學(xué)術(shù)研討會論…

    徐巖 編

    我國白酒行業(yè)經(jīng)過黃金十年的高速發(fā)展,目前已經(jīng)進入到深度調(diào)整轉(zhuǎn)型的新時期?!?/p>

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  • 人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)

    人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)

    盧艷光 著

    《人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)》,本書主要以當(dāng)前國際國內(nèi)人造板及其制品…

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  • 天然食用香料與色素

    天然食用香料與色素

    [印] 安托卡倫(Mathew Attokaran) 著;許…

    《天然食用香料與色素/國外現(xiàn)代食品科技系列》作者安托卡倫是一位多年從事香…

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  • 中國和田玉(總第14輯)

    中國和田玉(總第14輯)

    池寶嘉 編

    《中國和田玉(總第14輯)》為青花專題,我們試圖通過匯集業(yè)界專家關(guān)于青花研…

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  • 煙草工業(yè)生物技術(shù)

    煙草工業(yè)生物技術(shù)

    許春平,馬宇平 編

    煙草工業(yè)生物技術(shù)是煙草專業(yè)的主要專業(yè)選修課程?!肚嗄昕萍紕?chuàng)新人才學(xué)術(shù)文庫…

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  • 實用紡織染技術(shù)

    實用紡織染技術(shù)

    邵靈玲,王華清 編

    《實用紡織染技術(shù)》結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程為主線設(shè)…

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  • 這顆星球上的珠寶

    這顆星球上的珠寶

    甄永波,甄永濤 著

    我們這顆星球上3000多種礦物和自然物質(zhì)中,有大概200多種可以作為寶石的原料…

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  • 小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)

    小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)

    陳治華 編

    《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)/云南省高…

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  • 紡織纖維與紗線檢測

    紡織纖維與紗線檢測

    甘志紅 著

    《紡織纖維與紗線檢測》,本教材根據(jù)高職教育的特點,按照“項目課程”的基本…

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  • 食品工程原理

    食品工程原理

    岳田利,魏安池 編

    食品加工具有原料來源廣泛、加工工藝與實現(xiàn)途徑多種多樣的特點。為此,《食品…

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  • 食品保藏與加工工藝實驗指導(dǎo)

    食品保藏與加工工藝實驗指導(dǎo)

    董士遠 編

    本書是國家級精品資源共享課程“食品保藏原理 與技術(shù)”的配套實驗教材,內(nèi)容…

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  • 印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    吳欣 等 著

    吳欣編著的《印刷色彩與色彩管理》分為6個情 景模式,介紹顏色是怎樣形成的、…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    吳忠正,孫新峰 著

    《服裝美術(shù)基礎(chǔ)/高職高專服裝專業(yè)·紡織服裝教育學(xué)會“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    孫玉清 編

    《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是國家示范校高職高…

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  • 食品營養(yǎng)與安全

    食品營養(yǎng)與安全

    楊霞,李磊 編

    《食品營養(yǎng)與安全/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容上充分考慮到工作過…

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  • 實用鞋靴材料

    實用鞋靴材料

    王文博 編

    本書系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應(yīng)用問題,共九章。主要內(nèi)容有緒論、天然革、…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版中)》收錄了截至2014年6月底由國家標(biāo)準(zhǔn)化行…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第8版上)》收錄了截至2014年6月底由國家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(下第8版)》收錄了截至2014年6月底由國家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 數(shù)碼復(fù)印機清潔系統(tǒng)維修指南

    數(shù)碼復(fù)印機清潔系統(tǒng)維修指南

    陳報春 編

    《數(shù)碼復(fù)印機維修指南叢書:數(shù)碼復(fù)印機清潔系統(tǒng)維修指南》通俗地介紹數(shù)碼復(fù)印…

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  • 從設(shè)計到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實用教程

    從設(shè)計到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實用教程

    (日)柳田寬之 著; 寧凡 譯

    《從設(shè)計到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實用教程》詳細(xì)地講解了從設(shè)計到印刷整個印…

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  • 牡丹深加工技術(shù)

    牡丹深加工技術(shù)

    段續(xù),任廣躍 編

    《牡丹深加工技術(shù)》主要針對牡丹產(chǎn)業(yè)化工程中涉及的深加工技術(shù)問題進行深入研…

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  • 啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    關(guān)苑,童凌峰,童忠東 著

    本書是酒類工藝與技術(shù)叢書之一。全書共分為十一章,主要內(nèi)容包括啤酒釀造基礎(chǔ)…

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  • 一味一世界:寫給食物的頌歌

    一味一世界:寫給食物的頌歌

    老波頭 著

    人的生命的維持需要碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分都…

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  • 服裝史(第三版)

    服裝史(第三版)

    陸廣夏,孫麗 編

    《服裝史(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教育…

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  • 服裝材料與應(yīng)用(第三版)

    服裝材料與應(yīng)用(第三版)

    呂航,賴秋勁 編

    《服裝材料與應(yīng)用(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”…

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  • 食品技術(shù)原理(第二版)

    食品技術(shù)原理(第二版)

    趙征,張民 編

    《食品技術(shù)原理》(第二版)是國家級精品資源共享課程配套教材。為了適應(yīng)我國…

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  • 禮服的設(shè)計與立體造型(修訂版)

    禮服的設(shè)計與立體造型(修訂版)

    吳麗華 編

    《禮服的設(shè)計與立體造型》主要圍繞禮服的設(shè)計與立體造型,融設(shè)計理論與立體制…

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  • 大提花織物分析與設(shè)計

    大提花織物分析與設(shè)計

    郁蘭,王慧玲 編

    本書主要內(nèi)容包括大提花織物設(shè)計、紋樣設(shè)計、提花機工作過程和裝造工藝設(shè)計、…

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  • 食品化學(xué)

    食品化學(xué)

    趙國華 編

    食品化學(xué)為科學(xué)出版社出版的普遍高等教育“十二五”規(guī)劃教材,其核心內(nèi)容是在…

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  • 數(shù)字化服裝設(shè)計:三維人體建模與虛擬縫合試衣技術(shù)

    數(shù)字化服裝設(shè)計:三維人體建模與虛擬縫合試衣技術(shù)

    朱廣舟 著

    本書基于三維人體掃描技術(shù),利用三維人體掃描設(shè)備獲取人體點云數(shù)據(jù),針對人體…

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  • 印品整飾技術(shù)

    印品整飾技術(shù)

    潘杰

    本書主要介紹《印品整飾工》國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的上光、覆膜、模切與壓痕、燙…

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  • 食品理化檢驗技術(shù)

    食品理化檢驗技術(shù)

    薛自萍,霍江蓮 編

    《食品理化檢驗技術(shù)/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項目成果教材》是…

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  • 木材學(xué)實驗教程

    木材學(xué)實驗教程

    徐峰,羅建舉 等著

    本書包含了實驗室管理制度,木材學(xué)實驗設(shè)備基本操作規(guī)程,木材學(xué)實驗的基本要…

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  • 乳品中的生物活性物質(zhì)功能與應(yīng)用

    乳品中的生物活性物質(zhì)功能與應(yīng)用

    (美)楊 W.帕克(Young W.Park)著; 陳合…

    全書共三篇17章。卷首論述了乳品中生物活性物質(zhì)及其功能。第一篇各章節(jié)主要論…

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  • 灌腸肉制品加工技術(shù)

    灌腸肉制品加工技術(shù)

    張海濤,郝生宏 編

    本書主要介紹了灌腸肉制品的生產(chǎn)加工技術(shù),包括原料肉的種類、原料肉的選擇和…

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