01湘菜
02老家味道 河南卷：回味中…
03銀勺子
04八閩食記
05老家味道 山東卷：追憶功…
06家用咖啡沖煮指南
07壽司中的科學(xué)：揭開壽司美…
08菜點美化與裝飾
09品味 中國飲食
10老家味道 京津冀卷：探尋…
馬鳳琴，徐廣澤編
暫缺簡介...
劉平著
陳建新主編；金星編著；福建敬業(yè)酒店管理有…
廖京等編著
趙惠源著
可購
田偉主編；全國中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)教材編…
李紹祖主編
謝東，陳爾東編著
宋國紀主編
本書以精美的照片及詳細的步驟說明，介紹了冷、熱菜湯、羹類的制作方法，全書…
王永發(fā)，李濤編著
沙沙，宗紅編著
馬風(fēng)琴，徐廣澤編
封面著者題：馬鳳琴。
中國烹飪協(xié)會編
張仁慶主編
王增編著
內(nèi)容提要花卉作為食物，來源廣泛，使用方便，古今歷來深受人們喜愛?；ɑ苁澄铩?/p>
陳建新主編；林國珊編著；福建敬業(yè)酒店管理…
姚鳴春，田嘉祿著
劉傲陽主編
何瑞泉主編
盧平，一葦編
羅俊卿，朱畫，曹善福編著
介紹了近300種豆類菜譜。
盧郎著
王圣果，桑凝選編
壽端兮著
王永義編著
本書是從怎樣學(xué)寫格律詩的角度與要求來編著的，傾注了作者多年從事格律詩研究…
朱海濤，耿越主編
封長虎編著
全理的安排晚餐，對健康有利，對人們盡快恢復(fù)疲勞，精力充沛地投入明日的工作…
黃元春編校
李壽喬，邵小明編著
王永嵐主編
（清）俞樾撰；貞凡等點校
茶香室叢鈔23卷，續(xù)鈔25卷，三鈔29卷，四鈔29卷，共106卷。著有俞樾，是晚清…
《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會，《職業(yè)技…
職業(yè)技能鑒定教材。
姜松齡，祝寶鈞編著
王春生著
沈陽正昌賓館編
王維坤主編
周洪喜主編
