《烹調(diào)技術(shù)考試參考書》編寫組編
1995年國家教育委員會(huì)制定了《全國成人高等職業(yè)教育專業(yè)課復(fù)習(xí)考試大綱》。廣…
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《烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)考試參考書》編寫組編
1995年國家教育委員會(huì)制定了《全國成人高等職業(yè)教育專業(yè)課復(fù)習(xí)考試大綱》。廣…
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劉國棟主編
隨著社會(huì)主義市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展,活躍于城鄉(xiāng)市場(chǎng)中飲食服務(wù)業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍在迅速…
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