01食物小傳：派
02風(fēng)物中國·黔菌
03中國歷代流行飲食
04學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
05潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
06食宋記
07廚師四大絕技
08四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
09好吃：百年糕點世家的秘傳…
10白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
汪國均，陸國璇編著
烘烤食品品種逾千，我們根據(jù)長期實踐的體會精選了材料易得、適合家庭制作的產(chǎn)…
可購
木易編
本書共分美容篇，滋補篇，哺育篇及健美篇，從青春美容，婦女的滋陰補氣，常見…
周三金，陳耀文編著
暫缺簡介...
瑞文[等]編著
馬鳳琴[等]編著
呂懋國編著
陳偉著
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書脊責(zé)任者題：肖義娟。
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封面及書脊題名：民間禮饃（面花）制作。
王長信，亞飛編寫
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王仁孝 編輯
本書以早茶的主體——茶點為中心，介紹其制作的基礎(chǔ)知識40余條，常用的早茶點…
王樹亭
作者簡介北京友誼賓館特一級西點技師王樹亭，一九二六年生，現(xiàn)年六十九歲，河…
潘濤編著
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該書將豐富家庭主婦的菜籃子；將為宴寬增添一道清心爽口的名菜；將為患病者提…
解穎編
吳威鳳著
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張通奎，程松著
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齊欣，齊雪峰著
侯根全編著
“民以食為天”。生活的豐富多彩，與飲食有著很大的聯(lián)系。目前，各種食品原料…
吳杰主編
曉兵 編
《家庭冰點制作》將教讀者如何制作冰點冷飲的制作方法。牛奶冰淇淋制作方法，…
廣利主編；本書編寫組編寫
張建軍編
方任莉莎著
方任莉莎著；于港民攝影
暫缺作者
