01兒童長高食譜
02熊貓指南：風味密碼
03葡萄酒：一部微醺文化史
04中國茶書
05新式茶飲112款
06口福二集：小吃六十品
07漫話發(fā)酵簡史
08紫砂問茶
09好吃：百年糕點世家的秘傳…
10學生營養(yǎng)與膳食管理
薩沙·佩特拉斯克，喬吉特·莫杰-…
當音樂喧囂、酒單花哨的休閑酒吧占領城市，想喝杯高品質(zhì)的雞尾酒，就像在沙漠…
可購
[日] 栗原晴美 著，凌文樺 譯
便當是很多學生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名…
《鮮味的秘密》節(jié)目組 著
我們常說一道菜很鮮，但究竟什么是”鮮”，恐怕少有人能說清。本書為新美食人…
牛尾理惠 著，林和文曦 譯
《萬能醬汁和料理435道》介紹了方便的基礎萬能醬汁及料理制作方法，并由基礎…
王旭峰 著
本書是一本提高免疫力的營養(yǎng)食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的…
甘智榮 著
本書秉承對烹飪新手進行教學、對入門烹飪者進行提升的理念，先對廚房進行功用…
人力資源社會保障部職業(yè)能力建設司 編
西式面點師國家基本職業(yè)培訓包（指南包 課程包）依據(jù)《職業(yè)培訓包開發(fā)技術規(guī)…
都基成 編
本書采用完整圖解的形式，為你全面詳細解讀拉花的基礎制作技巧，帶你快速找到…
生活新實用編輯部 編
本書可幫助每位零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY。全書分為五個部分，聚集了20…
本書整理出200道烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜癥問答，將你…
陳秉文 著
空氣炸鍋，讓烹調(diào)變得簡單，讓“油炸”變得健康。 本書介紹了60道空氣炸鍋料…
胡敏予 編
《食尚藍皮書：營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學》從專業(yè)學科的社會屬性…
楊治彪 著
書中用現(xiàn)代營養(yǎng)學的知識分析中國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的合理性，并且應用現(xiàn)代生命科學…
本書中式面食的種類包括柔軟的包子、饅頭、餡餅、餃子、煎餅、手工面條等，還…
本書采用易學、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細介紹了340多道…
《做飯做面輕松就上手》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團等…
無論是肉類、海鮮或是青菜，總是在餐廳吃到的比較好吃，無論是火候、調(diào)味還是…
湯瑪仕肉鋪,“玩味·找餐”料理職人（…
購買牛肉時，怎么挑、如何選才會選到好吃的那一塊呢？怎么才能實現(xiàn)聰明采買、…
吳永志
什么是生機飲食（包括蔬果汁）？ 為什么生機飲食可以改善甚至治愈十幾個大類…
本書采用易學、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細介紹了各類省時…
本書共分4章，分別以不同的制作材料為主題，介紹了110種湯品。在介紹每種湯品…
本書收錄數(shù)百種各式醬料，讓你從此不必煩惱該用什么調(diào)味讓你的飯菜出色：中式…
甘智榮
從餐前開胃頭盤，到豐盛的主菜，各有特色的湯飲以及餐后甜品，乃至用餐的禮儀…
蒸菜，素以清淡無火、原汁原味、細滑軟嫩著名。蒸菜品種也較多，既能制作菜肴…
臧俊岐
一年有四季，24個節(jié)氣，每個季節(jié)，每個節(jié)氣，都有著各自的特點，懂得“順勢”…
本人將從醫(yī)多年的臨床經(jīng)驗及對民間偏方的所見所聞集合成冊，把生活中常見的五…
《老年人營養(yǎng)365（修訂版）》以正規(guī)營養(yǎng)師教程為基礎，以1年365天為單位，加…
《中老年防病飲食指南（修訂版）》著眼于中老年人的飲食健康，講解飲食與疾病…
《老年人食療365（修訂版）》以中醫(yī)時令養(yǎng)生理論為基礎，以1年365天為單位，…
尚云青，于雅婷 編
本書采用易學、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細介紹了289道豆…
本書采用易學、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細介紹了400多道…
哈奇 著
本書內(nèi)容： *專門為新手打造的面包學習書，超過10000張實操圖片+詳盡解說，讓…
吳茂釗 編
作為以全面介紹黔菜風味和貴州名菜、名火鍋、名小吃為主要內(nèi)容的首本黔菜教材…
薩巴蒂娜 著
長期飲食口味太重，不利于身體健康，但是食物過于清淡總覺得索然無味，吃得不…
村井理子 著
對每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多時間下廚；想邀請朋友回家小酌聚…
林舉擇 著
廣東有句俗語：“寧可食無菜，不可食無湯?！睆V東靚湯是一種美味可口的傳統(tǒng)名…
[韓] 樸允英 著，王守香 譯
家庭中也許有孩子是過敏體質(zhì)，不能食用雞蛋和食品添加劑；也許有老人是糖尿病…
林江 著
《食物簡史：濃縮在100種食物里的人類簡史》內(nèi)容分為基礎食材、經(jīng)典美食、特…
陳茂君 著
《食話實說》分為兩部分。一部分是以自貢鹽幫菜食材為題材，介紹自貢鹽幫菜的…
單虹麗，唐茜 著
《茶藝基礎與技法（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）（茶學專業(yè)應用型本科…
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